Este aparato ha llegado como un tesoro, ya que combina las variables que más importan a la hora de cocinar: poco tiempo, más salud y limpieza sencilla.
La humilde patata, que España trajo a Europa desde América, tiene fama de ser un alimento que engorda, sin embargo depende de la forma de cómo se cocine este alimento rico en nutrientes. Una opción rica y sana es usar la freidora sin aceite o air fryer.
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Para comer sano hay que confiar en las frutas y verduras. Con las primeras hay pocos problemas (dulces y no se cocinan). Pero con las verduras muchos tienen prejuicios o pereza. Aquí van cinco ideas para comer hortalizas sin esfuerzo.
El gazpacho es el rey gastronómico del verano. Con estos calores nada como esta sopa fría que nos refresca y nos alimenta saludablemente. Nada de envasados: mejor hacerlo en casa, que la diferencia se nota. Martín Berasategui y Karlos Arguiñano conocen un truco para que salga perfecto.
En España durante el verano nos cuesta más cocinar y el calor no ayuda. A la hora de la cena no queremos pasar mucho tiempo entre fogones ni encender el fuego. Pero en esas condiciones podemos preparar muchas cenas de verano.
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