Arguiñano lo cuenta todo. Hasta nos ha contado cuál fue el menú de su boda. Ha llovido desde aquello. Se casó con María Luisa Ameztoy en 1974, hace ya 49 años. El menú fue sencillo, básicamente, cocina de producto.
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No siempre podemos comprar la mejor carne o no siempre nos venden lo que creíamos haber comprado. Macerarla unas horas permite ablandarla y no alterar su sabor: una técnica utilizada tradicionalmente en cocina.

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Hemos escuchado mitos y verdades de todos los tipos, pero cuando se trata de sacar una conclusión científica... ¿varía el resultado final de la carne sí o no?

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Descubre cómo hacer una deliciosa receta de carne, nutritiva y deliciosa que se convertirá en un éxito asegurado. 

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Con la bajada de las temperaturas se nos antojan platos calentitos y económicos (que estamos en la cuesta de septiembre), como este que puedes elaborar por menos de 3 euros. 

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Uno de los ingredientes más importantes en la cocina es la creatividad, seguida de cerca por el disfrute. En este caso, el de la receta a medio camino entre la hamburguesa y el taco mexicano, ambas variables están presentes. Por supuesto, el sorprendente sabor remata la experiencia.

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Una vez que pruebes esta receta te vas a dar cuenta por ti mismo de lo sencillo que es tener un plato nutritivo de albóndigas caseras con un toque un poco diferente. 

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La milanesa es un plato muy recurrido en España, pero que es típico de países como Argentina o Italia. Su sencillez y jugosidad hacen de este plato de carne la opción perfecta y rápida para cuando tienes invitados. 
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Tanto si eres vegetariano como si no, esta deliciosa receta de albóndigas te va a conquistar el paladar. ¡Ah, y cuesta menos de tres euros!

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Si en tus barbacoas nunca falta carne, toma nota de estos tips que debes tener en cuenta para conseguir una experiencia completa y disfrutar de tu barbacoa como es debido.

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