Quique Dacosta

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Quique Dacosta inaugura temporada en Denia con el reto de sortear "los límites entre lo local y lo lejano" 0

El tres estrellas Michelin Quique Dacosta Restaurante, ubicado en Denia (Alicante), inaugura su nueva temporada con el reto de "sortear" los "límites entre lo local y lo lejano" y con un hilo conductor que se centra en el recorrido del cocinero y su equipo por diferentes culturas.

Quique Dacosta conecta gastronomía y paisaje valenciano en una jornada familiar en el MuVIM 0

El chef Quique Dacosta conectará la gastronomía de la Comunitat Valenciana con el "paisaje de futuro" de la región este domingo en una jornada dirigida al público familiar en el Museo Valenciano de la Ilustración y la Modernidad (MuVIM), que incluirá un taller didáctico para aproximar la cocina innovadora y "delicada" a los más pequeños.

Quique Dacosta inaugurará un restaurante itinerante en un hotel de cinco estrellas de Dubai 0

El chef Quique Dacosta inaugurará un restaurante itinerante ubicado en el hotel de cinco estrellas Palazzo Versace de Dubai (Emiratos Árabes), con la propuesta culinaria y la estética de su local ubicado en Dénia (Alicante). 'Enigma' abrirá sus puertas el próximo 10 de enero y durante tres meses ofrecerá los platos vanguardistas de Dacosta, para posteriormente pasar el relevo a otro cocinero del panorama gastronómico internacional.
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