El cocinero tres estrellas Michelin y tres soles Repsol Quique Dacosta volverá a subirse a los escenarios de Mediterránea Gastrónoma, que se celebrará en Feria València del 8 al 10 de noviembre.
Quique Dacosta Restaurant, l'establiment tres estreles Michelin que el xef té en la localitat de Dénia (Alacant), anuncia la seua reobertura per al pròxim 1 de juliol, amb els serveis de menjars i sopars.
Quique Dacosta Restaurante, el establecimiento tres estrellas Michelin que el chef tiene en la localidad de Dénia (Alicante), anuncia su reapertura para el próximo 1 de julio, con los servicios de comidas y cenas.
El cocinero Quique Dacosta presentará este próximo miércoles el largometraje 'Cocinar Belleza', en una mesa redonda online junto con los creativos publicitarios y guionistas del filme, Toni Segarra y Jorge Martínez, a los estudiantes del Basque Culinary Center.
Los chefs Quique Dacosta (3 estrellas Michelin) y Ricard Camarena (2 estrellas Michelin) cierran a partir de este viernes por causas de fuerza mayor y de forma temporal sus restaurantes en España ante la crisis sanitaria por el coronavirus. Los dos cocineros más reconocidos internacionalmente de la Comunitat Valenciana hacen un llamamiento a "la responsabilidad social con una decisión que se adelanta a lo que ambos entienden que compete a las autoridades políticas".
El chef Quique Dacosta ha convertido el Centre del Carme de València en su despensa por un día para ofrecer una 'showcooking' que vuelve la mirada a lo que fue su cocina entre 2001 y 2015 para recuperar el aroma y la textura del 'papel' y "atrapar el tiempo en sus platos".
Els xefs valencians Begoña Rodrigo, Quique Dacosta i Ricard Camarena són alguns dels cuiners que participaran en la primera edició del Fest/n, un certamen que combinarà l'art i la gastronomia en 14 espais de València entre el 24 de gener i el 2 de febrer.
El chef tres estrellas Michelin Quique Dacosta ha presentado a representantes del tejido empresarial y de la sociedad valenciana su nuevo proyecto 'Flora Fauna y Primavera', un nuevo espacio "lleno de...
La Comunitat Valenciana ha dado muestras de su "consolidación" en el universo gastronómico en la gala de presentación de la nueva Guía Michelin España y Portugal 2020, que deparó la segunda estr...
Los chefs José Andrés, Joan Roca y Quique Dacosta han sido algunos de los platos fuertes de la última jornada de la quinta edición de la feria Gastrónoma de València, que desde el domingo ha recibido a más de 20.000 personas.
El joven valenciano que tuvo la mejor nota de las Pruebas de Acceso a la Univesidad de España, Carlos Rodríguez, y que quiere ser actor, ha tenido la oportunidad de interpretar su primer papel gracias al cocinero Quique Dacosta y Vinos Alicante DOP.
- Los personajes que pasan por 'Una vida, una cena', prueban un menú que recuerda a su propia su biografía.
- Teresa y Aleix se convirtieron en los duelistas de la séptima edición del 'talent' culinario.
- Grandes concursantes de Masterchef.
- El vestido de Samantha Vallejo-Nágera en la final de 'MasterChef 7' causa sensación en redes.
- Su atuendo, de tonos multicolores y con flecos, eclipsó a los finalistas.
- Los aspirantes de 'MasterChef 7' juegan a imitar en la gran final.
- Grandes concursantes de Masterchef.
- Asador Etxebarri y Quique Dacosta ocupan el tercer y cuarto puesto.
- Estrellas Michelin o 50 Best, ¿qué lista es más fiable?
- El de Londres será el primer restaurante de Quique Dacosta fuera de España.
- Arros QD tendrá el arroz en paella como línea argumental.
- Quique Dacosta dice que "a veces odia" sus propias creaciones.
- 25 chefs han interpretado otras tantas obras de la colección del museo y el resultado se plasma en un libro.
- Martín Berasategui, Ricardo Sanz, Quique Dacosta, Lucía Freitas o Carme Ruscalleda se atreven a cocinar con arte.
- Ha llamado a su nuevo menú degustación "La evolución y el origen", con la idea de recuperar productos y recetas antiguas para traerlas a "su" presente.
- Pretende revalorizar productos de su comunidad: gamba pato, cangrejo bola, pez rata, etc.
- El chef se ha unido a Acción Contra el Hambre para lanzar la octava edición de la campaña Restaurantes contra el Hambre.
- "Hay que generar conciencia de lo que sucede", alega.
- El hambre vuelve a aumentar en el mundo y afecta a 815 millones de personas.
- Participaron en una cena celebrada con motivo de la publicación de una lista de los 100 mejores restaurantes de Europa.
- El cocinero extremeño asegura que "ella es la verdadera jefa".
- 'Culinary Action!' reuneix als millors xefs valencians per a parlar del seu paper com a empresaris
- La Basque Culinary Center és l'entitat organitzadora de la jornada
- Entre els participants es troben importants noms com Quique Dacosta, Ricard Camarena i Begoña Rodrigo
- El restaurante Quique Dacosta de Denia (Alicante) se mantiene entre los 50 mejores del mundo, según la lista World's 50 best restaurants. De esta forma, el chef extremeño afincado en la Comunitat Valenciana y poseedor de tres estrellas Michelin "se mantiene un año más en el top mundial de la alta gastronomía".
- El chef Quique Dacosta, poseedor del título Mejor Restaurante de Europa por la prestigiosa lista Opinionated About Dining durante dos años consecutivos, ha colgado el cartel de completo en Londres y Manchester, ofreciendo un menú a cuatro manos junto al cocinero Nacho Manzano durante varios días en los restaurantes Ibérica.
- El cocinero tres estrellas Michelin
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