• Según ilustró 'En el punto de mira', el cultivo actual de este producto dista mucho de ser sostenible.
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• La salsa de tomate, aunque lleva cierto tiempo, es muy sencilla de hacer y se puede conservar fácilmente. 
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• Para sustituir a la carne durante estos días, el bacalao cobra una especial atención por su tradición en guisos y otras recetas típicas de estos días.
• Receta tradicional de torrijas caseras.

El agua del Canal de Navarra llegará a la zona de Peralta en el mes de mayo. La finalización de las obras de ampliación del ramal del Arga permitirá regar los cultivos de primavera, como el maíz, el tomate y el pimiento, entre otros, al llevar el agua a más de 1.200 nuevas hectáreas.

• Receta para hacer las auténticas 'olive all'ascolana' italianas.
• Cómo hacer una auténtica 'melanzane alla parmigiana' italiana.

Los profesionales de la Cocina del Hospital Universitario Virgen del Rocío de Sevilla van a elaborar un menú especial por el Día de Andalucía para que las personas ingresadas el 28 de febrero puedan disfrutar de los platos y postres típicos de la comunidad, siempre adaptados a sus necesidades nutricionales y restricciones en función de su estado de salud.* Así, todos los pacientes podrán disfrutar de un desayuno típico andaluz compuesto por café con leche o chocolate para los niños, pan artesano, aceite de oliva virgen extra y tomate triturado. En el almuerzo irá un salmorejo con guarnición de picatostes, huevo y jamón; bacalao frito con pimientos; y poleá, detalla el centro hospitalario en un comunicado.

BBVA ha puesto a disposición de los productores de tomate de La Aldea de San Nicolás, en Gran Canaria, una línea especial de financiación para paliar las consecuencias económicas de la crisis fitosanitaria producida tras el paso del temporal Filomena por la isla.

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Las organizaciones agrarias Apag Extremadura Asaja y UPA-UCE Extremadura han realizado un llamamiento conjunto al sector productor de tomate para que no acepten "precios ruinosos" en esta campaña por parte de las industrias.

La Asociación de Productores del Tomate, conformada por las Cooperativas Las Nieves, Parque Norte, la Sociedad Agroalimentaria de Transformación Frupal y el Ayuntamiento de Los Palacios y Villafranca, ha hecho público el balance de la campaña desarrollada durante 2020, año en el que se ha vuelto a batir el "récord histórico" de producción del tomate palaciego, superando los 15 millones de kilos, dos millones de kilos más que el año anterior, lo que significa un 16% de incremento en la producción.

• El Ketchup francés con Azúcar de caña de la marca Danival será retirado del mercado

La Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea ha aprobado la propuesta de modificación del POSEI para el año 2021 que introduce una serie de aportaciones para intentar paliar la pérdida de rentas a través de las ayudas en el ámbito de la exportación de tomate y pepino a Reino Unido.

La empresa tecnológica almeriense atGingeniería ha patentado el primer dispositivo de control biológico de tuta absoluta, plaga que afecta al tomate, basado en radiación electromagnética generada con tecnología LED concebido para su aplicación en cultivos hortofrutícolas.

• La actriz hizo unas recetas de alta cocina que le hicieron merecedora de la victoria. 
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La organización agraria UPA-UCE Extremadura ha realizado un llamamiento al conjunto del sector productor de tomate de la región para que no contrate precios por debajo de costes de producción en la próxima campaña.

• Poco a poco la comida mexicana se ha ido introduciendo en nuestro país y nuestro paladar se ha ido haciendo a ella.

La Semana del Desayuno Valenciano arranca el lunes 30 de noviembre con un catálogo de más de 80 establecimientos que, hasta el 4 de diciembre, invitan a un zumo de naranja autóctona a los clientes que tomen un desayuno a base de café, leche o infusión y una tostada de aceite o tomate.

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El Congreso Mediterránea Gastrónoma ha abierto este domingo las puertas de su edición "más especial" y "más necesaria", la "única" cita presencial del sector de 2020, de la mano del chef tres estrellas Michelin y tres soles Repsol Quique Dacosta, quien, junto a sus jefes de cocina en Quique Dacosta Restaurante, El Poblet, Mercat Bar, Llisa Negra y Vuelve Carolina, ha ofrecido un monográfico del tomate para "homenajear al producto".

La sede del GDR Valle del Guadalhorce en Cerralba ha acogido este martes, 3 de noviembre, el acto de entrega del donativo de los 1.550 euros recaudados en el concurso subasta tomate Huevo Toro 2020.

El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario de Extremadura (CTAEX) participa en un proyecto de investigación europeo denominado "Harnesstom", y que tiene como objetivo mejorar la calidad del tomate desde la semilla.

Agroseguro ha abonado este jueves 18,2 millones de euros a los agricultores de Extremadura afectados por las tormentas de las últimas semanas, que dejaron daños en un total de 12.332 hectáreas de cultivos de tabaco, tomate y pimiento.

• El producto desaparecido de Mercadona que reclaman los clientes.
• Quién fabrica las magdalenas y bizcochos que arrasan cada día en Mercadona.

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Ctic Cita, Cooperativa El Raso, Universidad de La Rioja y Fundación Caja Rioja han presentado la cosecha recogida en el campo experimental del proyecto AGRITOM 2.0. en su segundo año de desarrollo. Se trata de un proyecto para impulsar el cultivo del tomate en la Comunidad Autónoma que se basa en la mejora de la eficiencia y de las buenas prácticas agrícolas.