Tomate

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Tomate Rosa

El tomate, un básico de nuestra despensa 0

  • El tomate es ingrediente principal en el gazpacho andaluz y el salmorejo, y no puede faltar en una típica ensalada mixta.
  • Llegó de Perú en el siglo XVI, pero no se consumió hasta el siglo XVIII.
  • Hoy hay hasta 300 variedades de tomate en todo el mundo.
  • Aunque ahora crezcan bajo plásticos, los mejores son los del verano.
Tomate Rosa

Mesa y mantel: el tomate es el rey del verano 0

  • El tomate es ingrediente principal en el gazpacho andaluz y el salmorejo, y no puede faltar en una típica ensalada mixta.
  • El sofrito, a menudo cuenta con tomate, es esencial en muchas recetas.
  • Llegó de Perú en el siglo XVI, pero no se consumió hasta el siglo XVIII.
  • Hoy hay hasta 300 variedades de tomate en todo el mundo.
Tomates

El tomate podría ayudar a prevenir y combatir enfermedades coronarias 0

  • A esa conclusión ha llegado un estudio de la universidad de Cambridge.
  • Un poderoso antioxidante que se encuentra en los tomates podría contribuir a los beneficios para la salud derivados de la dieta mediterránea.
  • Incluso una dosis diaria de salsa de tomate 'ketchup' mejoraría el funcionamiento de los vasos sanguíneos en pacientes con problemas de corazón.
  • No obstante, los científicos consideraron que aún es necesario llevar a cabo más estudios para demostrar que realmente funciona.
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