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Un yogur no necesita más que leche y fermentos lácteos para ser considerado como tal. Sin embargo, si la lista de ingredientes es más larga y además incluye azúcares, saborizantes, aromatizantes, edulcorantes, este se convertiría en un alimento procesado y, por lo tanto, en algo poco recomendable.
La cadena de supermercados valenciana, Mercadona, amplía su gama de postres lácteos en forma un nuevo yogur de proteínas con stracciatella y flanes de huevo sin azúcares y un 0% de materia grasa.
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