Esta es una práctica poco común, pero ¿es necesario lavar los plátanos antes de comerlos si planeamos tirar la piel? Este es el motivo por el que no está de más hacerlo, sobre todo si empleamos la técnica adecuada para evitar que se contamine.
En Badajoz se respeta la cocina tradicional y las tapas son el mejor exponente: migas, frite, caldereta de cabrito y, por supuesto, jamón ibérico. Entre una oferta amplia, hemos dado con varios locales a buen precio.
Hay ciertos alimentos que nos benefician en un momento determinado, pero en otros no son los más adecuados. Esto es lo que no te conviene comer antes de un viaje en avión y los motivos por los que es mejor escoger otras opciones diferentes.
El aguacate se ha ganado un hueco en el corazón de los consumidores gracias a su versatilidad en la cocina, pero también a sus muchas cualidades positivas que benefician a la salud. Sin embargo, un consumo en exceso no es tan positivo y así afecta a nuestros riñones.
Leer de gastronomía genera ideas y entusiasmo, y nos lleva corriendo a situarnos ante los fogones. La producción de libros de cocina es enorme y lo que aquí sigue es una pequeña selección, más pendiente de lo fundamental que de lo nuevo.
Con una población de menos de 500 habitantes, la oferta en restauración es, claro, limitada. Pocos, pero ricos y generosos restaurantes de productos locales y recetas tradicionales.
El chef ha enseñado en sus redes sociales el truco que usa para lograr una pasta perfecta, con un sabor mucho más potente, y que cada bocado sea una experiencia inolvidable.
Si sientes amor por esta comunidad de España debido a sus paisajes o a su clima, espera a probar esta receta dulce que tiene una historia muy curiosa.
Si quieres saber las razones por las que este producto sea tan solicitado, solo tienes que seguir leyendo. Spoiler: son croquetas que no se encuentran en España.
Si tienes en tu cabeza reunir a un gran número de amigos para disfrutar de una comida apetitosa en la capital, ficha los siguientes locales que (estamos seguros) te encantarán.
Comemos salmón fresco (en su mayoría noruego), pero también mucho ahumado, ese que se consigue salándolo y exponiéndolo al humo. Le da un sabor diferente y mayor tiempo de conservación. ¿Y podemos congelarlo?
- La mujer solo podía comer cuatro alimentos: carne de vaca, peras, calabacines y arroz.
- La viral historia de una 'tiktoker' sobre una tienda de productos de lujo.
Los grandes acontecimientos de nuestra vida siempre están acompañados de una buena comida. No existe una celebración, negociación, reencuentro o despedida en España que no tenga lugar alrededor de una mesa.
Cuando ya nos habíamos familiarizado con el famoso brunch (desayuno tardío o comida temprana) llega un nuevo concepto gastronómico cuya clave está en compartir, socializar y disfrutar de la comida de manera informal. ¿En qué consiste?
El coste total del banquete llegaría casi a los 90.000 euros donde no faltará ni cóctel ni menú ni recena, servidos por Lhardy, ni por supuesto la barra libre.
La combinación del dulzor de las peras, la cremosidad del queso gorgonzola y el toque crujiente de las nueces hacen de esta receta un manjar con los que dejarás a tus invitados boquiabiertos.
- Receta de peras al horno rellenas de pastel de chocolate
- Cómo preparar unos deliciosos espaguetis gorgonzola en cuatro sencillos pasos
En Semana Santa abundan las torrijas, pero es un postre que puedes disfrutar durante todo el año. Y, es que, este dulce permite una conservación de congelación. Aquí algunos consejos que te conviene saber para aprovechar este manjar a base pan, leche, huevo, azúcar y canela.
Son muy versátiles en la cocina, son completas —nutricionalmente hablando—, y su consumo trae múltiples beneficios para la salud. La parte negativa son los gases tan incómodos que producen, pero tenemos los truco para evitarlos.
Los ruidos intestinales son normales y no deben causar preocupación. Sin embargo, si los ruidos son muy fuertes o frecuentes, o si van acompañados de otros síntomas como dolor de barriga, hinchazón o diarrea, puede ser un signo de un problema digestivo.
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