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• Para esta receta sí nos interesa cocer mucho el brócoli para luego mezclarlo bien.
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• Para aprovechar sus propiedades lo mejor es consumirlo fresco, al vapor o al horno.
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• Hay algunos vegetales que están de temporada en el mes de marzo, según el Ministerio de Consumo.
• La fruta que es un remedio natural para el estreñimiento, según Harvard.

• Un calabacín con forma de vaso, brócoli transformado en arroz o lentejas convertidas en hamburguesa. Con estos 'gadgets' de Lékué nada es lo que parece.
• Así es el bento japonés, la tradicional forma de preparar el táper que ha conquistado a 'foodies' de medio planeta.

• Lo mejor es cocinar poco las verduras para que conserven la mayoría de nutrientes.
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• En 20 minutos puedes tener listo brócoli encurtido para consumir en cualquier momento. 
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La Consejería de Economía, Ciencia y Agenda Digital, a través del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex), edita un manual del cultivo del brócoli en Extremadura.

• Receta veraniega de ensalada de brócoli, dátiles y pistachos.
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• El ingrediente básico es el 'ras al hanut', la mezcla de hierbas y especias del Magreb.

• La autora de 'La cocina de la fertilidad' facilita todos los viernes recetas deliciosas y sanas a los lectores de '20minutos'.
• Todas las recetas de Andrea Carucci en '20minutos'.

• El brócoli es una importante fuente de vitaminas, minerales y fibra.
• Hinchazón, flatulencias o pesadez: tres infusiones naturales que facilitan la digestión tras las comidas.
• ¿Tienes la tensión alta? Estas verduras pueden ayudarte a bajarla.
  

• Cuanto más tiempo cozamos la coliflor, más intenso será el olor que la acompaña.
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• El brócoli es uno de los perfectos candidatos a la hora de establecer una dieta.
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• Endometriosis, una enfermedad que afecta a más de dos millones de españolas: "Ya no sé vivir sin dolor".
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Tras tres años de ensayos con cultivos asociados de brócoli y haba, en invierno, y melón y judía de careta, en verano, los investigadores agrónomos de la Universidad Poltécnica de Cartagena (UPCT) que desarrollan el proyecto nacional AsociaHortus han certificado que esta estrategia agrícola consigue mayores producciones de melón, dado que las flores de la leguminosa atraen a más polinizadores, e incrementa la fertilidad del suelo gracias a la capacidad del cultivo asociado de fijar en el terreno el nitrógeno atmosférico.

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