- El sistema de etiquetado y valoración nutricional de los alimentos, de origen francés, otorga una mala calificacion al aceite de oliva mientras ignora los problemas derivados de los alimentos ultraprocesados.
ÚLTIMA HORANuevo enjambre sísmico en La Palma
- El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación también ha obsequiado a los asistentes con los mejores productos 'made in Spain'
- Elaborado por José Andrés y con sabores de Madrid: así es el menú de la Cena Euroatlántica en el Museo del Prado
- Por qué nunca debes tirar la anilla que arrancas de una botella de aceite
- El Ministerio de Consumo presentó el informe 'Sostenibilidad del consumo en España', elaborado junto a la UE.
- El estudio plantea que reducir un 25% el consumo de productos animales puede bajar un 20% "el agotamiento de la capa de ozono" o "la acidificación" oceánica.
- Lo relacionado con la "movilidad" y el transporte tan solo tiene la culpa del 17,1% de la huella de consumo.
- Así lo afirma un estudio del IATA-CSIC realizado con 35 personas.
- ¿Está en Valencia el origen de esta bebida? Esta es la receta original.
- Un nuevo estudio desgrana la fórmula para optimizar la esperanza de vida de cada individuo.
- El truco de los expertos de Harvard para hacer platos sanos incluso si comes en el trabajo.
- El 15 de febrero se votará en la Eurocámara el informe en el que una comisión especial lleva más de un año trabajando.
- Los eurodiputados españoles que han participado en su elaboración lo califican de "hito histórico y cambio de paradigma".
- PP, PSOE y Vox explican su contenido con motivo este viernes del día mundial contra esta enfermedad.
- Se ha realizado seguimiento durante dos décadas a un total de 642 participantes de 65 años o más.
- Cenar temprano mejora el metabolismo: cómo los ritmos circadianos afectan a nuestra digestión.
- La dieta mediterránea, el clima, el Sistema Nacional de Salud y el modelo español de trasplantes contribuyen a esta alta esperanza de vida, según varias expertas en radiología.
- España registró en 2020 el mayor descenso de esperanza de vida en la UE.
- Muchas verduras tienen efectos diuréticos o vasodilatadores.
- Hacer deporte, evitar el consumo de sal... ¿Cuáles son los remedios para la presión arterial alta?
- Estos son los alimentos más dañinos para tu hígado.
- Cada 13 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Dieta Mediterránea, y estos son algunos de los platos más clásicos de los países vecinos.
- La dieta mediterránea, creada en los años 60 por un fisiólogo: ¿Sigue vigente? ¿Se come en España?
El periodista José Ribagorda, la sumiller Cristina Díaz, y el agricultor conocido en redes sociales como 'el Tractorista de Castilla', Rodrigo Carrillo, serán los premiados como los nuevos embajadores de los valores de la Dieta Mediterránea en la tercera edición de los Premios Columela. Así lo ha anunciado el presidente de la Fundación Dieta Mediterránea y consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo.
Mayorga (Valladolid) acogerá este sábado, 16 de octubre, la tercera edición de la Feria del Pan y la lenteja de Tierra de Campos con el objetivo de promocionar ambos productos "básicos" de la llamada dieta mediterránea y "tradicionales" de Tierra de Campos.
- Cuando evitamos la ingesta de alimentos por la noche, estos se procesan mejor y no se depositan en forma de grasa.
- Estudios recientes confirman que cenar tarde puede provocar que los niveles de azúcar en sangre sean más altos ya que empeora la tolerancia a la glucosa.
- Cambio a horario de invierno: ¿qué día hay que cambiar la hora en España?
El consumo moderado de bebidas fermentadas podría estar incluido en la dieta mediterránea y así lo han explicado los expertos en el taller sobre dieta mediterránea, bebidas fermentadas, salud y microbiota en el 43 Congreso Nacional de SEMERGEN, que tiene lugar en Zaragoza del 29 de septiembre al 2 de octubre.
- En realidad, los españoles mantienen algunos elementos de la dieta mediterránea, pero la adherencia no es estricta.
- El inesperado efecto de la dieta mediterránea en la disfunción eréctil.
- Además, han averiguado que los que tienen hipertensión tienen el doble de probabilidades de padecer disfunción eréctil.
El Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra participa en un novedoso proyecto, 'BIOTAGUT', que pretende evaluar el efecto de alimentos basados en el patrón de dieta mediterránea sobre la microbiota intestinal y la salud metabólica de las personas.
Un equipo investigador de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona (URV) ha realizado un estudio sobre la dieta mediterránea y su relación con la salud y ha constatado que "provoca cambios en determinadas bacterias intestinales y esto comporta la mejora del metabolismo de la glucosa y la insulina".
Castilla-La Mancha impulsa "capitalizar", a través de la Fundación Dieta Mediterránea, la estrategia europea "de la granja a la mesa", porque, "nuestros productos son los que mejor hacen ese tránsito entre eslabones en la cadena agroalimentaria. Se puede explicar muy bien porque somos capaces de identificar el eslabón inicial de la cadena desde el eslabón final, si hacemos las cosas bien".
Toledo será de nuevo la sede de la entrega de los Premios Columela a aquellas personas que con relevancia en diferentes disciplinas defienden la Dieta Mediterránea. Se prevé que el acto se desarrolle el próximo 15 de octubre, en la jornada previa a la celebración del Día Mundial de la Alimentación.
- Juan Ignacio Zoido, Cristina Cifuentes o Teodoro García Egea han sido algunos de los que han compartido sus fotos.
- POLÉMICA: El ministro Garzón pide no comer tanta carne y los ganaderos critican duramente su campaña.
- Sánchez: "A mí, donde me pongan un chuletón al punto... eso es imbatible"
- "Alberto Garzón se lanza de nuevo a la agitación y propaganda"
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