Un total de 275 locales han recibido su distintivo Wikipaella, otorgado por la asociación sin ánimo de lucro homónima, que organiza estos premios para distinguir una cultura que va más allá de lo estrictamente gastronómico.
El 60+1 Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca (Valencia) se disputará el domingo 12 de septiembre, en una ubicación por confirmar y si la situación no lo impide, tras la suspensión de la edición del sesenta aniversario de 2020 y con profesionales procedentes de países como Chile, Argentina, Perú, República Dominicana, Puerto Rico, la costa este y oeste y el centro de Estados Unidos (California y Texas), China e Italia, junto a la posible participación de Australia.
- Dori Toribio no daba crédito a lo que veía en la carta, al igual que los usuarios de las redes sociales.
El dibujante valenciano Paco Roca ha reimaginado, por encargo de DC, al mítico Batman de vacaciones por los rascacielos de Benidorm (Alicante), disfrutando de una paella en la playa y del ocio nocturno de la ciudad alicantina, como parte de la próxima antología de DC 'Batman: The World' que lleva al superhéroe por 14 países de todo el mundo de la mano de "algunas de las voces internacionales más reconocidas del mundo del cómic", en palabras de DC.
- El BOE ha publicado este viernes el proceso de incoación donde se decidirá si se declara bien de interés cultural.
- Justifican la inclusión de este plato como bien inmaterial por ser un vinculo de unión de toda la sociedad valenciana.
- Se estudiará llevar a cabo las gestiones para que también sea declarado patrimonio mundial intangible por la UNESCO.
- Antes de trabajar para la NASA pilotó un helicóptero de ataque Apache, con el que sirvió en la Operación Tormenta el Desierto.
- La frase poco acertada de un astronauta que observa una ciudad española desde la EEI.
- Sacan a subasta un vino madurado en el espacio que podría alcanzar el precio de un millón de euros.
- Así es Shane Kimbrough, el astronauta que vio Salamanca desde el espacio y se acordó de la paella.
- Las bordes, pero sublimes respuestas del dueño de un bar a las críticas de los clientes en Google: "Te pones tapones"
La Generalitat ha incoado un expediente para declarar bien de interés cultural inmaterial la paella valenciana, "el arte de unir y compartir", con el objetivo de proteger este plato y la manifestación cultural asociada a ella.
- El modelo de Oster es perfecto para cocinar para un par de personas y, además, incorpora una bandeja para cocer otros alimentos al vapor.
- Por qué apostar por el robot de cocina de Cecotec que triunfa entre los usuarios: ¡ahora está a mitad de precio!
- Dos empresas españolas han creado un 'robot paellero', un brazo robótico capaz de cocinar nuestro plato típico. La idea ha revuelto mucho a los cocineros y puristas de la paella.
- Disney ha creado un robot de Groot y muy pronto lo veremos caminando así por sus parques temáticos.
- El chorizo, que no forma parte de la receta, es una nave enemiga, y los trozos de pollo son los aliados que la derriban.
- Su pinche de cocina es R2D2, y los comensales son Darth Vader, la princesa Leia y un Ewok.
- Una madre valenciana triunfa en TikTok indignándose con las paellas: "¡Madre del amor hermoso, eso no se hace!".
- El chef, Rubén Fenollar, ha registrado la receta para que "quede registrada como que la ha hecho un cocinero valenciano".
- "¡El arroz como Dios manda, no como si fueran gallinas!", alabó Lola.
- Esta mujer triunfó en TikTok indignándose con las paellas: "¡Madre del amor hermoso, eso no se hace!".
- El Ayuntamiento de València lanza unas Fallas virtuales para mantener viva la llama de la fiesta en las casas de los falleros.
- Llegir en valencià.
- "Sofrito de guindillas ahumadas, caldo de espinas del salmonete con vino de jerez y pieles de yuzu", dijo que tenía su plato.
- La receta de paella de un 'tiktoker' que indignará a los valencianos: salchichas, tomate cherry, cebolla, chorizo....
La vicepresidenta i portaveu del Consell, Mónica Oltra, ha exigit aquest dimarts als joves que van participar en la festa del Galileu Galilei "resonsabilidad" i que facen un exercici de "reflexió, d'introspecció i per descomptat de rectificació" perquè "han posat en perill tant les seues vides com la d'uns altres". "Si després la paella del diumenge amb l'àvia acaba malament se'l perdonarien?", els ha qüestionat Oltra, qui ha assenyalat que espera que estiguen "molt penedits".
La chef del restaurante valenciano La Ferrera, Chabe Soler, representante de España en la primera edición de la World Paella Day Cup se ha alzado con el triunfo de este certamen mundial, que "ha tenido un elevado nivel y que ha estado reñido hasta el último momento, en una disputada final entre España e Italia", han explicado la organización y Turisme València.
La Semana de los Arroces 2020 llega a Oliva (Valencia) por el World Paella Day con siete días en los que todo tipo de arroces serán los protagonistas de los menús de siete restaurantes de la ciudad, del lunes 21 al domingo 27 de septiembre por 18 euros.
Ocho cocineros de Japón, China, Estados Unidos, Australia, Italia, Francia, Rumanía y España se enfrentarán para cocinar su mejor versión de paella en la tercera edición del World Paella Day, más internacional que nunca y virtual por el coronavirus, con una semana de menús a 25 euros en 60 restaurantes valencianos.
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