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Neuronas

Descubren el interruptor cerebral que controla la quema de grasas del cuerpo 3

  • "Puede ser una terapia para la obesidad y otros problemas metabólicos como la diabetes de tipo 2".
  • Maneja la capacidad del cuerpo para almacenar grasa tras largos periodos de hambruna o de pérdida de peso.
  • Si se desconecta, las reservas de grasa se consumirán a mayor velocidad.
 IRB Barcelona

Científicos españoles descubren que las células del cáncer necesitan grasa para expandirse 45

  • Una dieta más rica en grasas acelera la metástasis y hace que sea más agresiva, según los investigadores del Instituto de Investigación Biomédica de Barcelona.
  • "Si tenemos un tumor con potencial a desarrollar metástasis si se alimenta de lípidos puede incrementar su crecimiento", ha advertido el líder del proyecto.
Grasa

La grasa acumulada en el vientre, peor para la salud de lo pensado 3

Grasas vegetales

Grasas que no engordan y que sí debes comer, ¿en qué alimentos se encuentran? 5

  • Diversas investigaciones científicas sugieren que el contenido total de grasa no es una medida útil de los daños o beneficios que producen los alimentos.
  • Un reciente estudio confirma que una dieta mediterránea rica en grasas vegetales, como el aceite de oliva virgen extra o los frutos secos, y sin restricción de calorías, no provoca un aumento de peso.
Carmelo Encinas

La grasa maldita 6

CARMELO ENCINAS. Periodista

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