Comida vegetariana

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Barbara Hendricks

La ministra alemana de Medioambiente impone el menú vegetariano en los actos oficiales 38

  • Ha indicado por correo que no se debe servir pescado, carne ni sus respectivos derivados en los actos organizados por el departamento.
  • Además, los alimentos deberán proceder "de explotaciones agrícolas biológicas".
  • Al parecer, esta medida ha sido criticada ya por los socios de gobierno de la ministra (socialista): el CDU y el CSU.
Exterior del Restaurante de La Ecocina

Abre el primer restaurante 100% ecológico de Córdoba, con platos para vegetarianos y celiacos 0

  • Abre en Córdoba el 'Restaurante de La Ecocina', que constituye "el primer espacio dedicado íntegramente a la gastronomía ecológica" en la capital cordobesa, "un lugar donde se combina la tradición de las recetas andaluzas con la mejor gastronomía internacional", que además ofrece platos específicos para vegetarianos y para alérgicos al gluten (celiacos) y a la lactosa, y "todo ello elaborado con productos ecológicos provenientes del campo andaluz".
Michael Tummings - Norfolk Greeks V. January 2010, East Anglia, England

El fotógrafo vegetariano Michael Tummings explora los rituales cinegéticos europeos 0

JOSE ÁNGEL GONZÁLEZ

  • El documentalista inglés fotografía a los cazadores en soledad en la la naturaleza en la serie 'Escondidos', que acaba de ser publicada en libro.
  • Inspirado en la tradición clásica europea de la pintura romántica de paisajes abiertos, Tummings explora la cinegética como inquietante 'ritual' de sangre.
  • Muestra cazadores de Alemania, Inglaterra, Noruega, Rumania y España.
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