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Colegio, escuela, primaria, infantil, niño, niña, niños, comedor escolar.

Se multiplican por 20 los menús escolares adaptados por alergias y motivos culturales 0

  • Los principales motivos son el auge de alergias e intolerancias alimentarias y motivos culturales, según datos de la Associació Catalana d'Empreses del Lleure, l'Educació i la Cultura, la más grande dedicada a la gestión de comedores escolares.
  • La intolerancia más frecuente es la del gluten en el 1,19% de los niños, seguida de la de la lactosa, en el 0,95%.
  • Las alergias suelen ser a legumbres y cereales varios como el arroz (0,88%), frutos secos (0,83%), el huevo (0,57%) y el pescado (0,17%).
Chocolates de Ikea

Ikea retira varias referencias de sus productos de chocolate por no ser adecuados para alérgicos 0

  • La multinacional ha señalado en un comunicado que no son adecuados para las personas alérgicas o sensibles a la avellana y almendra.
  • La recogida de estos productos afecta a todas las fechas de caducidad de todos los chocolates afectados.
Niño con alergia

El colegio puede salvar la vida de su hijo alérgico 0

MARÍA MÁRQUEZ

  • Los ingresos hospitalarios por anafilaxia se han septuplicado en los últimos años.
  • Se trata de una reacción alérgica grave producida por diversos alérgenos: alimentos, medicamentos y picaduras de insectos son los más frecuentes.
  • Los especialistas demandan adrenalina y también formación para que profesores y alumnos aprendan a actuar rápidamente en los centros.
Polen en la UAM

Los alérgicos, ante su particular 'vía crucis': el polen de gramíneas y olivos está en su etapa álgida 0

  • El mes de mayo se despidió, sobre todo en zonas con clima continental de la España seca, con unos recuentos de gramíneas inusualmente altos.
  • Las gramíneas, el olivo y la parietaria enfrentan ahora su época del año de mayor polinización en la mayor parte del territorio español.
  • Los recientes días de calor hacen que estemos, según el alergólogo Francisco Feo, ante el "peor escenario posible para los alérgicos".
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