Superalimentos

Cereal y espigas

El fonio, ¿nuevo superalimento del futuro? 0

  • Es rico en nutrientes y aminoácidos.
  • Se encuentra a medio camino entre la sémola de trigo y la quinoa.
  • Ahora sólo se cultiva en el oeste del Sahelm como en Kedugu, una de las regiones más pobres de Senegal.