El lema “no es más limpio el que más recoge, sino quien menos ensucia”, también se utiliza en la cocina. Así que, toma nota porque te traemos cuatro guarniciones para hacer en el microondas que te ahorrarán mucho tiempo entre estropajos.
No, no solo es para freír patatas, carne o pollo. La freidora de aire ha demostrado que con ella podemos hacer múltiples recetas en su versión más sana y de manera bastante rápida.
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La inflamación crónica es uno de los grandes (y silenciosos) problemas asociados a multitud de enfermedades, que podemos controlar en gran parte a través de la alimentación. Una nutricionista comparte los cinco platos más recomendables para 'desinflar' los órganos y ganar salud.
Si hay un alimento recomendable para las noches, es la verdura en sus mil y una versiones saludables. Para preparar los platos más ricos en tiempo récord (que después de toda la jornada no estamos para recrearnos demasiado) hemos seleccionado cinco recetas verdes muy top.
De la mano de la nutricionista y farmacéutica Salena Sainz podemos hacer esta sencilla receta sin gluten de croquetas con quinoa y carne, un sabroso bocado con alto contenido en proteínas.
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Con rebanas de pan molde podemos hacer una especie de calzone, una receta fácil para esos días vagos o si queremos matas un antojo de pizza sin gastar.
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La cocina de aprovechamiento siempre es un acierto para nuestro bolsillo y para el medio ambiente. Cuando se queda duro el pan podemos darle una nueva vida y hacer esta sencilla receta de huevos tontos, una especie de croquetas o buñuelos salados.
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Ahora, muchas personas optan por opciones más saludables y rápidas a la hora de cocinar, utilizando la freidora de aire. Aquí tienes el truco para hacer un huevo “frito” en este aparato, que está integrado en cualquier hogar.
Las lentejas no solo son para pucheros, también podemos hacer ensalada con ellas y supone una forma más rápida, fresca y ligera de comer legumbres.
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- El éxito del guacamole es tal que ya lo podemos comprar en los supermercados.
- Los aguacates son ahora mejores porque llegan de la Axarquia (Málaga) y la costa granadina.
- El guacamole lleva cebolla, cilantro, aguacate, aceite y lima... pero no, no lleva tomate.
Una receta rica y saludable que entra por los ojos y supone una manera menos aburrida de comer verduras.
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Se cocina la tortilla en agua hirviendo y sólo se necesita una bolsa hermética. Haciéndolo de esta forma no ensuciarás más de lo necesario y no tendrás miedo de que la tortilla se pegue en la sartén.
España es el país en el que se consumen más tomates por habitante y día, siendo su consumo en fresco el más habitual. Sin embargo, existen mil formas diferentes de disfrutar de esta fruta/hortaliza saludable en cocina.
Recetas como esta son de agradecer cuando no sabemos qué preparar para comer o cenar y queremos algo ligero, saludable y delicioso. Estos canelones de berenjena puede ser la respuesta.
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El bocadillo puede ser una comida saludable. Básicamente, pan, vegetales, proteínas y una grasa saludable. Sólo es cuestión de elegir un buen pan (integral) y rellenarlo adecuadamente.
Es una receta popular de Castilla la Mancha originaria del siglo XVII. El atascaburras, hecho a base de patata y bacalao, también se conoce como ajo mortero o ajoarriero y tradicionalmente se come durante el invierno.
Esta masa de migas crujientes de origen alemán supone un básico de la repostería que potenciará tus postres, es muy fácil de hacer y solo se necesitan tres ingredientes.
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Comer sano sin invertir mucho tiempo en la cocina, es posible, si eliges los productos adecuados. También conseguirás una receta deliciosa que te ayudará a mantener una rutina saludable.
El chef de Diverxo adereza la tortilla francesa de manera muy particular. Dabiz es incapaz de hacer una tortilla sin más. La pinta, decora y reinventa. Es fácil de hacer y queda rica y sabrosa.
Unos garbanzos con verduras están deliciosos para hacerlos regularmente, de modo que los otros —los muy calóricos con chorizo, morcilla, tocino— queden para ocasiones especiales. Esta receta los deja deliciosos.
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