Los agricultores franceses llevan dos semanas protagonizando cortes de carreteras en todo el país, imposibilitando el tránsito de miles de camiones de mercancías entre España, Francia y el resto de Europa. Las protestas han llegado incluso a bloquear La Junquera e Irún, límite geográfico por donde pasan a diario 20.000 camiones, y, en algunos casos, se han destruido y quemado cargas hortofrutícolas de origen español. Pero, ¿cuál es el motivo?
El sector agroalimentario galo manifiesta así su "cólera" por sentirse los más perjudicados del empobrecimiento social. En buena parte lo achacan al incremento de los costes de producción, debido a las estrictas normas de seguridad alimentaria, pero también culpan a una "competencia desleal" de terceros países con una producción más barata gracias a una mayor laxitud en la regulación de los fitosanitarios.
Tanto es así que la popular exministra de Ecología francesa Ségolène Royal y candidata socialista al Elíseo en 2007, ha criticado abiertamente estos productos llegados desde nuestro país y, especialmente, ha puesto en duda la calidad de nuestros tomates en mitad de la polémica. En un programa de televisión galo aseguró que son "falsos" y sus tomates bio son "incomibles", y acusó al sector agrícola español de no respetar las reglas francesas. "¿Han probado los tomates bio españoles? No se pueden comer. Tal ha sido la repercusión que estas protestas han llegado hasta el Parlamento Europeo donde ya ha habido 'tractoradas' enfrente de sus puertas.
¿Qué son los productos BIO?
La definición dada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, liderado a día de hoy por Luis Planas, a través de su página web, el término producto Bio responde a: "la producción ecológica, también llamada biológica u orgánica, cuyo sistema de gestión y producción agroalimentaria combina las mejores prácticas ambientales junto con un elevado nivel de biodiversidad y de preservación de los recursos naturales, así como la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal, con la finalidad de obtener una producción conforme a las preferencias de determinados consumidores por los productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales".
¿Cómo puedo saber si un producto es BIO?
Como distintivo para que el consumidor pueda diferenciar los productos ecológicos, todas las unidades envasadas, deberán llevar impreso el logotipo de la UE y el código numérico de la entidad de control de quien depende el operador responsable del producto ecológico además de su propia marca y los términos específicos de la producción ecológica.
¿Cuál es la diferencia entre Eco y Bio?
El método de producción agrícola ecológica tiene como premisa obtener alimentos a través de procesos naturales, con un bajo impacto medioambiental, el uso responsable de los recursos y la energía, preservando la fertilidad del suelo y la biodiversidad. Este tipo de producción dispone de una serie de parámetros perfectamente legislados a nivel europeo.
Como añade Oriol Urrutia, co-editor de Bio Eco Actual, especializado en alimentación ecológica, "la legislación europea protege en el etiquetado alimentario y da equivalencia a los términos 'ecológico', 'eco', 'biológico', 'bio' y 'orgánico'. Estos cinco términos quieren decir lo mismo. Es por ello que un buen número de marcas con producto no ecológico ha tenido que eliminar de sus claims comerciales estas denominaciones".
¿De qué se quejan entonces los agricultores franceses?
Los trabajadores franceses se quejan de que la entrada de productos agrícolas, especialmente desde España e Italia, no cumplen los mismos estándares medioambientales que los nacionales y que se venden a un menor precio. El presidente Emmanuel Macrón tiene previsto exigir una modificación de la política europea para poner fin al barbecho obligatorio, limitar las entradas de productos de Ucrania y poner fin a acuerdos de libre comercio con otros bloques económicos. Se posiciona pues con su primer ministro, Gabriel Attal, quien apuntó a la "competencia desleal" de algunos socios de la Unión Europea como causa de las protestas de los agricultores galos.
¿Qué exigen los agricultores franceses?
Sobre el barbecho, el primer ministro francés, Gabriel Attal, avanzó que lo que quiere obtener Francia es una nueva derogación a la obligación de que los agricultores tengan que dejar sin cultivar un 4% de sus tierras en cumplimiento de la Política Agraria Común (PAC). El país galo también quiere poner límites a la entrada de ciertos productos ucranianos, en particular pollos, huevos y azúcar. Estos se autorizaron sin aranceles y sin las reglas propias de la UE como medida de apoyo a Kiev por la invasión de Ucrania.
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