Jamón ibérico

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El jamón ibérico y el huevo centrarán el VIII Simposio del Salmorejo Córdobés 0

  • El jamón ibérico y el huevo, guarniciones indispensables del salmorejo cordobés, serán el eje del VIII Simposio dedicado al plato cordobés por definición, que se celebrará el próximo 1 de diciembre en el Aula Magna del Campus Universitario de Rabanales.

Villanueva de Córdoba celebra desde este jueves su XVI Feria del Jamón Ibérico de Bellota Los Pedroches 0

  • La localidad cordobesa de Villanueva de Córdoba celebra desde este jueves, y hasta el próximo sábado, su XVI Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches, un evento que cuenta con la colaboración de la Diputación de Córdoba y CajaSur, para resaltar la importancia de impulsar la comercialización exterior de este producto e informar a los productores y elaboradores de las nuevas técnicas que hay en el mercado.
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