- El aceite de oliva continúa liderando la subida interanual de los alimentos con un incremento medio del 69,1%.
- La cesta de la compra se modera pero el aceite, zumos, patatas y pescado siguen por las nubes.
- La mezcla de aceites 'La Andaluza', envasada en Portugal, se ha estado comercializando en España a pesar de ser una práctica ilegal
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El precio del aceite de oliva, debido a la sequía y a la inflación, ha hecho que este producto se ha disparado hasta en un 52,5% con respecto al mes de agosto de 2022, su mayor subida interanual en 21 años, según datos del IPC.
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El consumo excesivo de grasas saturadas, incluido el aceite de coco, se ha asociado con un mayor riesgo de resistencia a la insulina, diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas.
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