aceite de girasol

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Empresa fabricaba aceites de mala calidad

Desarticulan una organización que vendía aceite de oliva falso en España, Italia y Portugal 0

  • Han sido detenidas 19 personas, en un entramado de más de treinta empresas.
  • Mezclaban en plantas de biodiésel bases de aceite de palma, aguacate o girasol.
  • El supuesto aceite de oliva no presentaba ningún peligro para la salud.
Alimentos fritos

Los fritos con aceite de oliva o girasol no aumentan el riesgo cardiovascular 0

  • Pese a constatar un alto consumo de fritos, no encontraron ninguna asociación.
  • No hay ni mayor riesgo de enfermedad cardiovascular ni de muerte prematura.
  • Investigadores de la Autónoma de Madrid entrevistaron a 40.757 personas.
Girasol

Nuevo aceite de girasol para una bollería industrial sin colesterol 0

  • El CSIC crea semillas de girasol con alto contenido en ácido esteárico.
  • El único tipo de grasa que no eleva los niveles de colesterol sanguíneo.
  • Se comercializa desde principios de año en varias partes del mundo.
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