Vista general del hotel rural Hábitat Cigüeña Negra (Cáceres).

El hotel rural con restaurante estrella verde Michelin en un paraíso oculto entre olivares

Pablo Segarra
En el corazón de la Sierra de Gata de Cáceres se encuentra este remanso de tranquilidad entre encinas y alcornoques, vacas y ovejas y uno de los cielos más limpios de Europa. Es un santuario que invita también a degustar la excelencia gastronómica y a encontrar la paz en un entorno sostenible y acogedor.
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Un joven compra alcohol en una licorería

Sanidad desmonta 11 mitos sobre el alcohol: ni reduce el estrés ni es afrodisiaco

Pablo Segarra
Existen numerosas creencias populares sobre supuestas bondades del consumo de alcohol que pueden influir en las decisiones de los jóvenes. Estos convencimientos erróneos deben ser desmitificados para promover una comprensión más completa y precisa del impacto del alcohol en la salud.
Restaurante Refectorio, en Abadía Retuerta LeDomaine.

El restaurante en el corazón de un monasterio donde podrás disfrutar de un espectacular lechazo en arcilla

Chema Lizarralde
El Abadía Retuerta LeDomaine es uno de los mejores hoteles de España. Aquí está también la bodega del mismo nombre (con su propia DO de Vino de Pago) y un restaurante, o mejor, tres. Refectorio, dirigido por Marc Segarra, tiene una estrella Michelin.
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Logroño, España.

Ruta a pie por Logroño, un destino turístico sin aglomeraciones y capital del vino

Isabella Valente
Más allá del vino y de los pinchos de la calle Laurel, Logroño cuenta con imponentes y cuidadas iglesias y monumentos llenos de la historia contemporánea de España. Está a menos de dos horas de Pamplona y Bilbao y su casco antiguo y su paseo junto al Ebro son perfectos para recorrer a pie. 
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José Andrés desvela el motivo por el que el cava es "mucho mejor" y más barato que el 'champagne'

José Andrés desvela el motivo por el que el cava es mucho mejor y más económico que el champagne para las Navidades

20minutos
Un invento de España permitió a las bodegas abaratar la producción de cava, un vino espumoso perfecto para las fiestas navideñas. El reconocido cocinero asturiano, ahora nacionalizado en Estados Unidos, incluso lo llega a considerar mejor que el champán.
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Vista panorámica de Burdeos.

La ciudad francesa Patrimonio de la Humanidad que rinde culto al vino: ideal para una escapada desde España

Isabella Valente
A menos de tres horas de la frontera con España se encuentra una ciudad que encarna el Siglo de las Luces. Es mundialmente conocida por sus vinos y supone la escapada de fin de semana perfecta.
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Los efectos para la salud de beber vino tinto que probablemente desconoces

¿Beneficio o mito? Qué efectos en la salud provoca beber una copa de vino según la opinión de dos profesionales médicos

F. Morales
A pesar de que con frecuencia escuchamos que disfrutar de una copa de vino durante las comidas puede ser beneficioso para la salud, aún no existe respaldo científico que lo confirme. Para obtener más información sobre la veracidad de esta afirmación tan común en España, nos comunicamos con dos expertos en salud.

Dos personas tomando una copa de vino.

El truco para acertar con tu regalo a un amante del vino más allá de la clásica botella

Helena Tomás
Estas Navidades apuesta sobre seguro y hazle a ese amigo o familiar al que le encanta el vino, un regalo práctico con el que se acordará de ti cada vez que lo use. Te damos algunas ideas y ninguna son botellas. 
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Catadores y prescriptores del sector vinícola coinciden en destacar la calidad de los verdejos de Bodega Cuatro Rayas.

Algo tendrá el verdejo cuando lo ‘bendicen’: las elaboraciones de Bodega Cuatro Rayas suman un centenar de nuevos premios en el último año

ALAYANS STUDIO
  • Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo, buque insignia de la cooperativa vitivinícola, obtiene más de 90 puntos en certámenes de la talla del británico ‘International Wine Challenge’ o la reputada ‘Guía Gourmets’
  • Las elaboraciones con categoría Gran Vino de Rueda de Bodega Cuatro Rayas incorporan una decena de nuevos reconocimientos al medallero de la cooperativa, incluyendo 90 y 91 puntos Parker para 'Cuarenta Vendimias Cuvée' y 'Cuatro Rayas Longverdejo', respectivamente
¿Qué tipo de vino se toma en Navidad?

Claves para servir el vino esta Navidad como un profesional y sorprender a todos tus invitados

Trinidad Rodríguez

Llegan los banquetes de Navidad y a la hora de servir los vinos nos preocupa quedar bien. Aquí una pequeña lista de consejos a tener en cuenta a la hora de poner una copa de vino y quedar como un auténtico experto vinícola. 

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  • Cómo abrir una botella de vino sin abridor: ahí van nueve trucos infalibles (o casi)
Botella de vino

Cómo abrir una botella de vino sin abridor: ahí van nueve trucos infalibles (o casi)

Chema Lizarralde
Todo dispuesto: la mesa puesta, la comida hecha y cuando vamos a abrir el vino resulta que no tenemos sacacorchos. Hay solución. De entrada, quitamos la cápsula (lo que nunca haremos si tenemos abridor). Y luego, los trucos infalibles, hasta nueve, para sacar ese corcho sin abridor.

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