La lengua castellana es refranera y proverbial como pocas y rara es la materia para la que no contamos con un dicho popular que la explica y justifica. Es el caso, por ejemplo, del aforismo que asegura que “algo tendrá el agua cuando la bendicen”, una afirmación que en esta ocasión nos permitimos parafrasear para poner de manifiesto una verdad incontestable: algo mágico y especial deben tener los vinos blancos de variedad Verdejo que elabora Bodega Cuatro Rayas para que las principales voces del sector del vino los alaben y recomienden tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.
Ese “algo” que aporta un carácter inconfundible a las elaboraciones de esta bodega cooperativa de la DO Rueda, en realidad, tiene poco de misterio y mucho de esfuerzo, trabajo, puesta en valor de la tradición y mirada orientada al futuro.
Bodega Cuatro Rayas -que toma su nombre de un paraje en el que confluyen cuatro términos municipales y que, según la tradición local, produce las mejores uvas de la zona- es desde 1935 un referente en la elaboración de vinos de calidad en el territorio que hoy delimita la denominación de origen Rueda. Esta cooperativa vitivinícola pone en valor el legado de varias generaciones de familias apasionadas por la viticultura y el vino y lo reinterpreta desde una perspectiva innovadora y orientada a la excelencia, aglutinando el excepcional patrimonio natural que suponen las en torno a 2.400 hectáreas de viñedo de sus tres centenares de socios cooperativistas, generando riqueza en su entorno y creando oportunidades para cerca de 700 mujeres y hombres en 30 pueblos de las provincias de Valladolid y Segovia.
Así pues, el de Cuatro Rayas es un Verdejo sinónimo de calidad de vida, que cuida a las personas y al medio rural al procurar siempre el equilibrio entre rentabilidad, valor y sostenibilidad y que, además, es interpretado de formas muy diversas por el equipo de la cooperativa, dando lugar a un amplio abanico de elaboraciones que en el último año han llegado a cosechar más de 130 reconocimientos de primer nivel.
Un vino que cuida a las personas y al medio rural al procurar siempre el equilibrio entre rentabilidad, valor y sostenibilidad
A pocos días de dar por finalizado 2023, Bodega Cuatro Rayas hace balance de los galardones obtenidos por sus elaboraciones a lo largo de los últimos meses con un recuento de reconocimientos entre los que destacan 7 medallas de Gran Oro, 43 Oros, 25 platas y hasta 56 valoraciones iguales o superiores a los 90 puntos según la escala de diversas guías, publicaciones y prescriptores de todo el mundo.
Los nuevos premios y medallas que se incorporan al medallero de la cooperativa se distribuyen entre todas las gamas de elaboraciones de la bodega, cobrando un especial protagonismo los reconocimientos obtenidos por los varietales de Verdejo, variedad autóctona y característica de la denominación de origen Rueda y por la que Bodega Cuatro Rayas es reconocida a nivel internacional tanto por su experiencia en la elaboración de monovarietales como de otro tipo de elaboraciones, incluyendo productos innovadores como cerveza estilo ‘grape ale’ o vermouth de bodega.
Buena parte de los premios obtenidos durante 2023 por Cuatro Rayas corresponden a vinos de esta variedad, destacando de forma especial la decena de sobresalientes con los que ha sido valorado Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo, marca emblemática y buque insignia de la cooperativa. Este varietal que toma su nombre del sistema de recogida de la uva más característico de la DO Rueda -en el que ésta se vendimia por la noche y de forma mecanizada para preservar al máximo sus propiedades organolépticas- es fresco, cítrico y en él destacan las notas anisadas del hinojo, la característica más reconocible de la variedad.
Su destacada calidad ha sido recompensada con un Gran Oro en la ronda de Irlanda del ‘Best of Spain Challenge’, con 91 puntos en el prestigioso concurso británico ‘International Wine Challenge’, con 92 puntos en la reputada ‘Guía Gourmets’ o con un oro en el ‘Concurso Mundial de Bruselas’; y así hasta sumar nueve reconocimientos de primer nivel para la añada 2022 de este vino imprescindible.
'Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo' -buque insignia de la bodega cooperativa- suma una decena de nuevos premios a su medallero en el último año
Las elaboraciones ‘premium’ de Bodega Cuatro Rayas también han sido ampliamente reconocidas por las principales voces de referencia del sector en el último año.
Es el caso de las menciones especiales como ‘Best Fortified Wine in Show’ y ‘Best Rueda in Show’ obtenidas respectivamente por ‘61’ Dorado en Rama NV y Amador Diez Verdejo Cuvée 2018 en el reconocido concurso ‘Mundus Vini’, organizado por Meininger, editorial alemana especializada en el sector del vino y la enología.
En ambos casos nos encontramos antes elaboraciones exclusivas, con unidades muy limitadas y numeradas y espíritu de vinos de colección.
‘61’ Dorado en Rama es un generoso que recoge la tradición de los vinos dorados de Rueda; en él la variedad Verdejo convive con Palomino Fino centenario, una uva que actualmente tiene prohibida su plantación en la DO pero de la que se conservan cepas viejas como un tesoro para mantener este estilo de elaboración ancestral que se cría en botas históricas combinando crianza biológica y oxidativa.
Por su parte, Amador Diez Verdejo Cuvée es la elaboración más artesanal de Bodega Cuatro Rayas y para él se reserva la uva de los viñedos más viejos y especiales de la cooperativa, parte de ellos centenarios e incluso prefiloxéricos. Un fermentado en barrica con vocación de guarda y del que actualmente conviven en el mercado tres añadas: 2015, 2017 y 2018.
La revista americana ‘Wine Enthusiast’ puntúa con 92 puntos a los Gran Vino de Rueda Cuatro Rayas Longverdejo 2021 y Cuarenta Vendimias Cuvée 2021
Del mismo modo, los ‘Gran Vino de Rueda’ Cuatro Rayas Longverdejo 2021 y Cuarenta Vendimias Cuvée 2021 ratifican su excepcionalidad con otras diez puntuaciones superiores a 90 entre ambas elaboraciones, manifestando el liderazgo de Bodega Cuatro Rayas al frente de esta categoría impulsada por la denominación de origen Rueda para identificar los vinos más especiales, exclusivos y de corte gastronómico de su territorio.
Entre otras medallas y premios obtenidos por estos dos vinos en el último año, destacan las menciones otorgadas por la revista americana ‘Wine Enthusiast’ a estos vinos elaborados de forma exquisitamente seleccionada a partir de uva procedente de los mejores pagos de la cooperativa y utilizando maquinaria especializada para pequeñas producciones: el equipo de cata de la publicación ha considerado en los últimos meses a Cuatro Rayas Longverdejo 2021 – Gran Vino de Rueda como “Editor’s Choice” (elección del editor) y a Cuarenta Vendimias Cuvée 2021 – Gran Vino de Rueda como “Hidden Gem” (joya escondida), calificando a ambos con 92 puntos.
También cabe destacar los reconocimientos obtenidos por Pisuerga Verdejo 2020 en el año de su lanzamiento. Esta elaboración varietal que cuenta con crianza de 18 meses en depósito de hormigón ovoide se presentaba en febrero al público por primera vez con un aval insuperable: los 91 puntos Parker con los que lo calificaba la publicación americana ‘The Wine Advocate’. Además de esta valoración sobresaliente, Pisuerga Verdejo 2020 ha recogido sendas medallas de Oro en los certámenes alemanes ‘Berliner Wine Trophy’ y ‘Mundus Vini’ y ha superado los 90 puntos en cinco ocasiones más a criterio de los catadores de ‘Decanter Awards’ (92p.), ‘ International Wine Challenge’ (91p.), ‘James Suckling’ (91p.), ‘Guía Gourmets’ (93p.) y ‘Guía Peñín’(93p.).
El poso que dejan los últimos doce meses en la trayectoria de las elaboraciones de Bodega Cuatro Rayas es, sin lugar a dudas, de lo más dulce, y así quieren que sean también tus compras en su tienda online. Aprovecha para hacerte con las elaboraciones más premiadas de la cooperativa a precio directo de bodega y realiza tu pedido antes de las 09.00 a.m. del 8 de enero para disfrutar de una promoción muy especial disponible hasta esa fecha -o, en su defecto, hasta fin de existencias-: ¡los pedidos iguales o superiores a 40€ realizados incluirán de forma gratuita una tableta de chocolate a la taza Juan Ruiz para que celebres estas Fiestas como se merecen!
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