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Café Comercial

El madrileño Café Comercial anuncia su cierre tras 128 años de cafés y tertulias 0

  • Por sus tertulias han pasado escritores como los hermanos Machado, periodistas como Mingote o Acevedo y artistas como Celia Gámez y Antonio Casal.
  • Se trata del café más antiguo de Madrid, ya que el primer documento que se encuentra en los Archivos de la Villa de Madrid data del 21 de marzo de 1887.
Posos de café

Los posos del café tienen mucha más capacidad antioxidante que la vitamina C 0

  • Los posos de café y la cascarilla presentan una elevada actividad prebiótica.
  • La actividad antimicrobiana y antioxidante del café es mayor en el torrefacto.
  • Posos, cascarilla y melanoidinas son subproductos de la industria cafetera que se pueden reutilizar para elaborar alimentos más saludables.
Samantha Cristoforetti

Una astronauta italiana prepara un café en la Estación Espacial Internacional 0

20MINUTOS.ES

  • El pasado mes de abril se envió a la Estación Espacial Internacional (ISS) una cafetera especial a bordo de la nave de carga SpaceX.
  • Además, los astronautas disponen de una taza especialmente diseñada para que el café no se escape en condiciones de gravedad cero.
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