Tendemos a comer una mayor cantidad de carne de la que deberíamos, por lo que nuestras dietas no son tan equilibradas como nos gustaría. Esta es la cantidad de carne que se recomienda tomar por semana y también el tipo que deberíamos priorizar. 
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Debemos evitar que esta hortaliza cucurbitácea suelte agua, que tiene mucha (más de un 95% de humedad), y acabe con nuestra ensalada. La cosa tiene remedio.

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Su valor nutritivo se basa en el alto contenido de vitaminas y minerales. Por eso le dicen el oro verde de la gastronomía. Pero cuidado con la cocción: si nos pasamos echamos a perder su saludable contenido.

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Su alto contenido en compuestos antioxidantes y en otros nutrientes, como la fibra, lo hacen ideal para ocupar un lugar prominente en cualquier dieta saludable.
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No solo es cuánto, sino cómo y cuándo ingerimos la última comida del día. Y es que la cena tiene una gran importancia en nuestras ingestas del día, y saber cómo cocinarla es clave para disfrutar de un descanso reparador.

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Producto de plena temporada en abril, el espárrago triguero tiene tantas propiedades interesantes para tenerlo en cuenta en el contexto de una dieta saludable, que vamos a descubrir todo lo que es capaz de ofrecernos.

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Controlar el colesterol mediante una alimentación saludable es fundamental para mantener la salud cardiovascular. Una alimentación saludable, combinado con ejercicio, es lo más efectivo, según los médicos.

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Ya está aquí estación más floral, y con ella ha llegado el buen clima y los días soleados que invitan a tomarse algo fresquito. Así que, sigue leyendo porque vas a alucinar con estos batidos. 
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Andrea Carucci, autora de 'La cocina de la fertilidad', nos presenta todos los viernes recetas deliciosas y sanas.

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Su exclusividad se debe a su escasez, y su sublimación gastronómica a ese sabor dulce y salado al mismo tiempo, y a su textura firme y tersa. La primavera es su estación, y es un tesoro que nos regala la naturaleza.

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Las bolsas de verduras congeladas —lejos del mito de que así pierden nutrientes— son una muy buena opción en la cesta de la compra; facilitando llevar una dieta rica en vegetales que sea variada, rápida y saludable. 
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Ganar masa muscular es un proceso que requiere tiempo, esfuerzo y una combinación de factores, que incluyen entrenamiento adecuado, una dieta nutritiva y descanso suficiente.

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Las espinacas frescas se pueden consumir durante todo el año y, además, están las congeladas. Sea cual sea la receta, para aprovechar sus propiedades, no debemos cocinarlas demasiado.

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La conservación de alimentos es un paso crucial para el buen mantenimiento del producto que más tarde se come. Fases como la refrigeración y la congelación hacen que muchos ingredientes que se usan en las recetas diarias no se estropeen o desarrollen bacterias u hongos que lleven a intoxicaciones alimentarias. 
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Ya está aquí la primavera, la época fundamental para preparar nuestro espacio de cultivo. Y da igual si es grande o pequeño, los huertos urbanos y para nuestra terraza están de moda. Así que apunta todos estos artículos necesarios para empezar la aventura. 

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El cardo es una verdura similar a la alcachofa con propiedades diuréticas que podemos incorporar fácilmente a nuestra dieta.

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