Adiós al producto de Mercadona que se puso de moda en TikTok: "Traedlo de vuelta"

El supermercado de Juan Roig tiene una gran cantidad de productos que se hacen virales en redes sociales y consigue que cientos de usuarios se graben probando sus novedades, desde las barritas de cacahuete y caramelo hasta el brioche helado.
Plato típico italiano
Plato típico italiano
Getty Images
Plato típico italiano

Si algo caracteriza a Mercadona es que muchos de sus productos se hacen virales gracias a usuarios de TikTok en España. Y es que, decenas de personas se graban probando las novedades estrella del supermercado de Juan Roig como, por ejemplo, el brioche de lotus congelado o las barritas de cacahuete y caramelo.

Pero hay un producto que destaca entre el resto, y es la viral focaccia con queso, romero y tomillo que sacó hace un tiempo y que ahora ha retirado. Como era de esperar, las reacciones de muchos usuarios en la red social X no han tardado en llegar, "traedla de vuelta", decía una usuaria.

Un plato para hacer a tu gusto

Focaccia con queso, romero y tomillo, a la venta en Mercadona.
Focaccia con queso, romero y tomillo retirada en Mercadona.
MERCADONA

Cada cliente de Mercadona preparaba la focaccia a su gusto. Desde la versión con pesto y mortadela hasta su combinación con burrata. Su viralidad hizo que, incluso, en numerosas ocasiones, estuviese agotada en los establecimientos de la cadena valenciana. "Las últimas veces que fui al Mercadona estaba agotada", comenta un usuario en un vídeo de TikTok.

Y aunque algunos usuarios aseguran en la red social X que llevan años disfrutando de esta focaccia y culpan a otros usuarios de haberla puesto de moda hasta provocar su retirada, Mercadona ha respondido que el proveedor, Casa Tarradellas, ha sido quien ha dejado de fabricar este producto tan demando.

Alternativas a la focaccia del Mercadona: receta en casa

Focaccia casera
Focaccia casera
iStock

A pesar de que ya no esté disponible en el supermercado, la focaccia es un alimento que se puede hacer en casa de manera sencilla. Según la receta del chef italiano Pino Prestanizzi solo se necesitan los siguientes ingredientes:

Ingredientes de la focaccia

  • 500 g de harina
  • 10 g de levadura
  • 25 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 25 gr de sal
  • 350 ml de agua tibia

Elaboración de la focaccia

  1. Cogemos un bol, y con una cuchara de madera, mezclamos la harina y la levadura y añadimos poco a poco el agua.
  2. Echamos sal y aceite.
  3. Una vez amasado, tapamos el bol con papel film y dejamos fermentar dos horas.
  4. Mojamos nuestros dedos en agua y extendemos la masa en la bandeja.
  5. Dejamos 30 minutos la masa y le ponemos sal, aceite, hiervas aromáticas y horneamos en la parte central del horno con ventilador durante 15 minutos.
  6. La sacamos y la dejamos en una rejilla hasta su consumición al día siguiente.
  7. Rellenamos la focaccia con los ingredientes que más nos gusten, siendo apta para vegetarianos y veganos.

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