Es muy habitual el consumo de alimentos poco hechos e incluso crudos, como hamburguesas, carpaccios o tartares, sobre todo los elaborados con carne de vacuno.
El Observatorio de la Cadena Alimentaria tendrá lugar este lunes y analizará la evolución de los precios de la alimentación y el impacto de las rebajas del IVA.
Un estudio de la Universidad de Copenhague revela que el café con leche duplica las propiedades antiinflamatorias de las células inmunitarias gracias a su combinación de proteínas y antioxidantes.