Después de descartar los que estén abiertos, rotos o con un olor desagradable, hay que limpiarlos bien. Es lo más engorroso de hacer mejillones, pero es imprescindible. Basta con limpiar la concha y retirar las barbas.
- Lo ideal siempre es lavar el plumífero con agua fría. Además, incluir un par de toallas secas junto al abrigo ayuda a absorber la humedad en la secadora.
- El truco para lavar las toallas y que se queden como las de los hoteles.
- "El deterioro de las plataformas de hielo es desigual, y ello se debe a la temperatura y las corrientes oceánicas".
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Cocer patatas puede parecer sencillo, pero los detalles marcan la diferencia. Desde la elección de la variedad hasta la técnica de cocción, cada paso influye en el resultado final.
Un principio físico dice que se tarda menos en congelar agua caliente que agua fría. Sorprende, pero es así. Lo podemos aplicar cuando queramos hacer cubitos de hielo en casa y tengamos prisa.
- Las duchas de agua fría son típicas en verano para combatir las altas temperaturas, pero algunas personas siguen eligiendo el agua caliente incluso durante estos meses calurosos. ¿Qué es más eficaz según la ciencia?
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- Si en ocasiones se te queda el arroz más suelto o más apelmazado de lo deseado, toma nota de cómo puedes evitarlo controlando la temperatura del agua.
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- El presidente se pronunció sobre el posible regreso del argentino durante una comparecencia a los medios del club.
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- Hiperbaric fabrica equipos de alta presión en frío que alargan la vida de alimentos, sin conservantes ni colorantes.
- Empezó procesando lonchas de jamón y vive de empresas que venden guacamole, gazpachos y platos cocinados.
- El procesado por altas presiones, que elimina aditivos y aumenta la seguridad alimentaria, crecerá un 25% en 2022.
- Reduce casi tres puntos la previsión del PIB en 2022 , desde el 7%, por el impacto de la inflación en el consumo.
- El primer trimestre del año apenas se ha crecido un 0,3%, casi dos puntos menos que el último trimestre del año.