En el barrio de Chamberí hay un local de decoración minimalista y elegante pero con esencia de 'diner' americano donde comer hamburguesas y tortitas al estilo estadounidense.

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En las películas vemos ‘pancakes’ o tortitas americanas muy esponjosas, pero a nosotros nos quedan completamente flácidas cuando las hacemos. Tranquilo, te damos el truco para que queden perfectas.
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Este postre es un clásico de la cocina americana que tiene una corteza muy crujiente con un relleno muy tierno y bien dulce.

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