Muy parecida al ajoblanco, esta receta, que también tiene su origen en el sur de España, es una alternativa sencilla al gazpacho y al salmorejo, solo que el ingrediente principal cambia del tomate a la almendra.
El ajoblanco es una sopa fría tradicional española con varias propiedades nutricionales, ideal para los meses más calurosos del año. Sin embargo, también tienes la opción de calentar este plato para los meses de frío. ¡Así puedes hacerlo!
El municipio malagueño de Almáchar acogerá este próximo sábado, 3 de septiembre, la edición 48 de la Fiesta del Ajoblanco, en la que se repartirán unos 2.000 litros de este producto.
El municipio malagueño de Almáchar otorgará a la actriz María Barranco el premio Ajoblanco Andalucía, por su carrera profesional y por ser "una embajadora excepcional" de la Comunidad.
La empresa Lujo del Paladar, ubicada en el municipio malagueño de Vélez-Málaga, ha presentado este lunes en el Ayuntamiento de la localidad el ajoblanco concentrado y envasado, un nuevo producto de quinta gama que están lanzando al mercado y que distribuyen en tarrinas de 250 gramos listas para el consumo.
El programa de integración "Ajedrez Sin Barreras" de la Fundación Jóvenes y Deporte, la Federación Extremeña de Ajedrez y el Club Ajoblanco-Mérida Patrimonio de la Humanidad ha retomado en el mes de septiembre sus actividades, dando comienzo de esta forma a la tercera edición del mismo.
La cantante Pasión Vega, el Banco de los Alimentos de la Costa del Sol (Bancosol) y la cooperativa agraria Trops serán tres de las personalidades y colectivos galardonados en la edición número 46 de la Fiesta del Ajoblanco, que se celebrará el próximo 6 de septiembre en el municipio malagueño de Almáchar, que rendirá homenaje un año más a este típico producto gastronómico.
"Ajoblanco. Ruptura, contestación y vitalismo" expone en Madrid la pasmosa historia de la revista ácrata-utópica que llegó a vender 100.000 ejemplares.
En dos etapas, entre 1974 y 1980 y entre 1987 y 1999, el mensual editó 180 números y 30 especiales.
La revista predijo los peligros del clientelismo, la corrupción, la marginación de los distintos, la profesionalización de la política y otros males que hoy padecemos.
El exmagistrado Baltasar Garzón será una de las personalidades galardonadas en la XLV Fiesta del Ajoblanco, que se celebrará el 7 de septiembre en la localidad malagueña de Almáchar, municipio que, un año más, rendirá homenaje a este típico producto gastronómico.