Minigarden
  • La empresa portuguesa 'Minigarden' utiliza un sistema vertical que permite montar jardines y huertas en paredes tradicionales a través de macetas que cuelgan.
  • El objetivo es ofrecer un producto que permita "cultivar alimentos de una forma más eficiente, con menores costes de producción y mayor productividad".
  • Las "paredes verdes" ayudan a "absorber el ruido, aumentar la eficiencia térmica y tener contacto con el ámbito rural".
Pastel de verduras

Ingredientes (para 4 personas):

  • Brécol
  • Un manojo de espárragos trigueros
  • 4 o 5 zanahorias
  • 1 calabacín
  • ½ cebolla
  • 2 pimientos rojos
  • 2 pimientos verdes
  • 4 o 6 lonchas de jamón de York o de pavo
  • Queso en lonchas
  • Pan de molde
  • Salsa de tomate natural frito