Sukal Leku

La gastronomía vasca cuenta desde ayer con su propio centro de I+D 0

M.L.

  • Se pretende impulsar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación
  • Será el "centro cultural gastronómico de Euskal Herria"
  • Cuenta con una biblioteca y un centro de documentación
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Arzak de oro

El pincho 'Chipirones en Toda su Expresión' gana el concurso mundial 'Arzak de Oro' 0

  • La creación de Pantxo Bedialauneta ha ganado el concurso gastronómico celebrado en San Sebastián esta semana.
Restaurante 'Arzak'

El cocinero Arzak presentará su "dulce creación" en un menú guardado en secreto 0

  • Tendrá lugar el martes en el Hotel Santa Catalina.
  • El lunes firmará ejemplares de su libro: 'Bocados'.
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