Frutos secos
La Comisión Europea ha alertado de la presencia de esta bacteria en almendras láminas y eleva el riesgo a un nivel alto. Este patógeno cuando entra al organismo produce fuertes síntomas como fuerte diarrea, fiebre y vómitos. ¿Cómo se llegan a contaminar estos frutos secos?

El olfato del ser humano tiene menos capacidades que el de otros animales, pero sigue siendo muy complicado de imitar artificialmente.
Una compañía israelí ha desarrollado un dispositivo con un software de inteligencia artificial que 'huele' las distintas señales electrónicas de las bacterias mortales en los alimentos y, así, evitar infecciones alimentarias. 
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