![fotografo: Jose Gonzalez Pérez [[[PREVISIONES 20M]]] tema: Entrevista Marián (Boticaria García)](https://www.20minutos.es/files/image_160_120/uploads/imagenes/2024/01/17/fotografo-jose-gonzalez-perez-previsiones-20m-tema-entrevista-marian-boticaria-garcia-1.jpeg)
La experta en nutrición ha puesto el foco en el chocolate negro, puesto que ha aumentado su consumo en los últimos tiempo debido a la fama que adquirido como un producto "saludable".
Se trata de una de las bebidas más presentes en la vida de la gente pero eso no evita que haya suspicacias sobre lo beneficioso y perjudicial de su consumo, aunque lo cierto es que la ciencia ya ha constatado su efecto protector con respecto a ciertas patologías.
Ha pasado de ser visto como un mero condimento exótico a ser de interés para la comunidad científica por su rica composición en nutrientes, gracias a los cuales proporciona beneficios terapéuticos para diversas patologías.
La infusión de manzanilla es conocida por sus efectos relajantes y digestivos, pero sus beneficios son potencialmente más elevados a la hora de mezclarla con esta especia antiinflamatoria y antioxidante que no falta en ningún hogar de España. Con esta combinación adquieres una bebida diurética que favorece la tripa plana.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) comparte consejos sobre la distribución óptima de los alimentos en el refrigerador para conservarlos de manera segura y evitar el crecimiento de bacterias dañinas.
En España es uno de los alimentos más asequibles y, a lo mejor por eso, muchas personas infravaloran su gran valor nutricional, que no solo favorece a nuestro organismo sino que además reduce el riesgo de sufrir importantes patologías.
Las proteínas son necesarias para que el cuerpo funcione correctamente y, aunque habitualmente las asociamos a productos animales, la carne, el pescado, los huevos y los lácteos no son la única manera de obtenerlos, el seitán es también una estupenda fuente de ellas.
Cogollos con hummus y espirulina, gazpacho de remolacha, arroz de alitas de pollo glaseadas y helado de fresas, sisho y nata forman el menú que propone el chef Rodrigo de la Calle para disfrutar en casa de una alimentación sostenible de proximidad.
El cabello contiene aproximadamente un 70% de agua. Durante los días de calor parte del agua se evapora, deshidratándolo. Por su parte, el agua del mar con su alto contenido en sal provoca que se muestre quebradizo y áspero y el cloro de las piscinas afecta sobre todo a la coloración del cabello teñido.
Son unos de los frutos secos con más propiedades beneficiosas para la salud, pero tienen un gran inconveniente: puede ser perjudiciales para la salud renal. Te damos el motivo por el cual deberías dejar consumirlos con moderación o eliminarlo de tu dieta si quieres evitar más problemas en tu riñón.
Las almendras son ricas en ácidos grasos omega-3, antioxidantes y vitamina E, esenciales para mantener una salud cerebral óptima y evitar el estrés oxidativo y la inflamación.
Esta tradicional sopa fría en España, que tiene el tomate como ingrediente principal, puede afectar a los riñones según algunos expertos y estudios. ¿Qué ocurre si lo tomamos todos los días? Analizamos cómo es el impacto que tiene en la salud renal si se consume a diario.
La avena nocturna es una preparación sin cocinar, ligera y rica en nutrientes que es ideal para comenzar el día. Algunos estudios han asociado el consumo de este cereal con reducciones en el riesgo de patologías como las cardiovasculares o la diabetes.
Con la llegada del calor apetecen platos más refrescantes y el melón puede convertirse en la mejor herramienta para plantarle cara a las altas temperaturas mientras nos hidratamos y disfrutamos de un postre dulce. Además, también tiene muchos beneficios para el cuerpo y la salud.
El verano es una época del año en la que no cuidamos como deberíamos la alimentación. Y está bien así, que para eso son sólo unos días de vacaciones al año. Una buena manera de asegurarnos la energía para todo lo que nos depare el día es hacer un desayuno completo y saludable.
A pesar de que no existen alimentos mágicos que nos libren de aplicarnos un protector solar por vía tópica, sí hay muchos que funcionan como el complemento ideal 'desde dentro', al funcionar como escudo contra los efectos dañinos del sol.
La farmacéutica y nutricionista ha dado algunos consejos alimentarios en sus redes sociales sobre la salsa de tomate frito y triturado que se venden en todos los supermercados de España.
Legumbres, frutos secos y ciertos lácteos, alimentos asequibles en España, pueden suplir posibles deficiencias en la presencia de nutrientes fundamentales como el hierro, la vitamina B-12 o los ácidos grasos omega 3
La fibra se encuentra de manera natural en las frutas, las verduras y los granos, y a sus propiedades saludables a nivel digestivo suma un efecto saciante que nos ayudará a no ingerir nada más de lo que necesitamos. Eso sí, hay que evitar el exceso.
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