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El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, y el rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez, han firmado este jueves un nuevo convenio de colaboración para continuar con el desarrollo del proyecto Predimed Plus, el mayor estudio de investigación sobre nutrición realizado en España con el que, entre otras cuestiones, se pretenden documentar los beneficios saludables del aceite de oliva y la dieta mediterránea.

Además del aporte de vitamina D, también son ricas en omega 3 y vitamina B6, por lo que es un alimento muy saludable. Se puede consumir de muchas maneras.
  • Gran parte de la vitamina D que necesitamos la podemos obtener tomando el sol de manera moderada. 
  • En general, los suplementos no son necesarios, y deben ser tomados siempre bajo prescripción médica. ​
  • Según la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), gran parte de la  población en España no alcanza la cantidad diaria recomendada. 

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