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Gobierno vasco asegura que su advertencia sobre el anisakis no ha afectado a las ventas ni al precio medio de la anchoa 0
PNV acusa al PP de criticar la gestión del anisakis para "sacar rédito político en plena campaña electoral" 0
DICE QUE SE HA DADO "UNA ADVERTENCIA DE SALUD"
Darpón cree que no ha alertado "en exceso" sobre el anisakis y aconseja comer la anchoa cocinada o tras congelarla 0
Gobierno vasco reitera sus recomendaciones para evitar complicaciones por la presencia de anisakis en la anchoa 0
Detecta varios casos de infecciones leves por anisakis en Gipuzkoa y Bizkaia
España es el segundo país con más intoxicaciones por anisakis tras Japón 0
- El anisakis es un parásito que se transmite a los seres humanos a través de la ingestión de pescados o cefalópodos contaminados.
- Provoca trastornos gastrointestinales y alérgicos.
- Los datos son de la Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD), cuyos miembros están preocupados por el aumento de casos de personas infectadas.
Agro
Destacan la alta prevalencia de anisakis en los peces que se capturan en las aguas del norte de Marruecos 0
Un estudio de la UGR revela que el parásito está presente en más de la mitad de los jureles y estorninos que se pescan en esta zona
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