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Ganadería

La FAO alerta de que agricultura y ganadería generan un 20% de las emisiones de tipo invernadero 0

20MINUTOS.ES / EFE

  • Las emisiones de las actividades agrarias y forestales superan incluso al transportes y solo la industria energética supera la polución de este sector.
  • Se aconseja no consumir carne un día a la semana, comer pescados de especies abundantes o incrementar la ingesta de legumbres.
  • La FAO alerta en su informe anual que el cambio climático está afectando a la agricultura, los precios de la comida y a la seguridad alimenticia.
  • "Ya no podemos asegurar que vayamos a poder cosechar aquello que plantamos", ha destacado el director general de la FAO, Graziano da Silva.
  • Lee el informe anual de la FAO [PDF].
Hambre

Una de cada ocho personas sufre hambre crónica en el mundo, según la FAO 0

  • Con todo, según el informe anual de la FAO, la cifra de hambrientos se ha reducido levemente respecto a los 868 millones del período 2010 a 2012.
  • La gran mayoría de personas que pasan hambre viven en países en desarrollo, pero unos 15,7 millones lo hacen en los desarrollados.
  • En la lucha por reducir el hambre el África subsahariana sigue siendo "la región con la prevalencia más alta de subalimentación".
  • Consulta aquí el informe de la FAO (PDF).
Malnutrición

La FAO dice que el coste de la malnutrición es el equivalente a un 5% del PIB mundial 0

  • Hay 2.000 millones de personas en el mundo con carencias  de micronutrientes.
  • "Es un coste que no nos podemos permitir", destacó la editora del informe 2013.
  • La FAO insta a "luchar por la erradicación del hambre y la malnutrición".
Medusa

La FAO propone desarrollar alimentos a base de medusas 0

  • Su proliferación "se ha convertido en una amenaza para la pesca".
  • Algunas especies ya se comen en algunos países.
  • Pueden provocar "un cambio de régimen global" y sustituir a los peces.
  • La misma organización ya recomendó comer insectos para paliar el hambre.
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