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Alimentos en un supermercado

Los precios de los alimentos bajaron en julio tras cinco meses de subidas 0

  • El índice de precios de los alimentos de la FAO mi de forma ponderada en base a los intercambios comerciales.
  • Este índice ha descendido un 0,8% respecto al pasado mes de junio.
  • Esta disminución se debe, en parte, a las caídas de las cotizaciones internacionales de cereales y aceites vegetales.
Malnutrición

La FAO dice que el coste de la malnutrición es el equivalente a un 5% del PIB mundial 0

  • Hay 2.000 millones de personas en el mundo con carencias  de micronutrientes.
  • "Es un coste que no nos podemos permitir", destacó la editora del informe 2013.
  • La FAO insta a "luchar por la erradicación del hambre y la malnutrición".
Medusa

La FAO propone desarrollar alimentos a base de medusas 0

  • Su proliferación "se ha convertido en una amenaza para la pesca".
  • Algunas especies ya se comen en algunos países.
  • Pueden provocar "un cambio de régimen global" y sustituir a los peces.
  • La misma organización ya recomendó comer insectos para paliar el hambre.
Saltamontes cometibles

La FAO recomienda comer insectos como una forma de combatir el hambre 0

  • La FAO dice que unas 2.000 millones de personas en el mundo complementan sus dietas con insectos.
  • Pueden ser ricos en cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, selenio y cinc.
  • Algunos insectos son considerados auténticos manjares en determinados países.
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