Varias personas han resultado intoxicadas tras comer atún fresco.
Una mujer expresando dolor.
  • Se denomina Síndrome de hipersensibilidad central o de histaminosis crónica.
  • La histamina, localizada en el cerebro, es parte del sistema inmune.
  • Estimulos como la luz, los ruidos, los olores, el estrés o los productos químicos, pueden suponer una liberación excesiva de histamina.
  • Investigadores sevillanos abren una nueva línea de investigación para tratar migrañas, desórdenes digestivos, fibromialgia y fatiga crónica.