- La alergia a las proteína de la leche de la vaca es la más frecuente entre los niños pequeños.
- Afecta a entre un 2 y un 5% de los menores de un año.
- Tiende a desaparecer con la edad, y solo un 15% de los niños la mantienen después de los cinco años.
- Se recomienda un tipo de tratamiento según la zona del cuerpo afectada.
- Se dispara los niveles de polen de arizónicas y ciprés: ¿qué son, cuáles son los síntomas y qué consejos seguir?.
- De él se puede aprovechar casi todo, desde el morro hasta la aleta.
- Chicote 'se une' a la Guardia Civil para desmantelar una trama de pesca ilegal de atún, en '¿Te lo vas a comer?'.
- ¿Qué es la histamina? La proteína que ha causado alarma en el atún español.
- RECETA: delicioso tartar de atún con aguacate.
- Se trata de un compuesto con el que cuentan algunos alimentos y que ingerida en exceso provoca reacciones alérgicas.
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- ¿Cómo detectar atún rojo auténtico?
- RECETA: delicioso tartar de atún con aguacate.
- La Comisión Europea ha señalado que el atún, que iba a ser destinado para conservas, había recibido un tratamiento para modificar su color y su aspecto.
- La Unión llevará a cabo auditorías en todos los países comunitarios en 2018.
- La Guardia Civil investiga a 7 personas relacionadas con una intoxicación por histamina en atún que afectó a un centenar de personas.
- BLOG:¿Debemos preocuparnos por el fraude del atún rojo?
- La intoxicación ha afectado a 105 personas de distintas regiones del país.
- Los agentes contabilizaron hasta seis lotes de atún de varios proveedores implicados en la contaminación alimentaria.
- Los resultados analíticos sobre el estado sanitario del atún que la empresa mandaba a sus compradores estaban basados en informes manipulados.
- Se trata de un compuesto con el que cuentan algunos alimentos y que ingerida en exceso provoca reacciones alérgicas.
- Varios alimentos tienen histamina en su composición normal, pero su porcentaje aumenta de forma peligrosa para la salud cuando hay errores de manipulación.
- Autoridades sanitarias retiran los lotes de atún sospechosos de provocar intoxicaciones.
- VITORIA, 10 (EUROPA PRESS)
- La Conselleria de Salud ha registrado entre enero y octubre de este año tres brotes de intoxicación alimentaria por histamina en el pescado, con un total de siete afectados.
- Se denomina Síndrome de hipersensibilidad central o de histaminosis crónica.
- La histamina, localizada en el cerebro, es parte del sistema inmune.
- Estimulos como la luz, los ruidos, los olores, el estrés o los productos químicos, pueden suponer una liberación excesiva de histamina.
- Investigadores sevillanos abren una nueva línea de investigación para tratar migrañas, desórdenes digestivos, fibromialgia y fatiga crónica.