Botulismo

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Salteado de alubias y espárragos trigueros

Cuáles son los síntomas y cómo prevenir el botulismo 7

  • La enfermedad es causada por la peligrosa toxina botulínica, una de las sustancias más mortales que se conocen.
  • Los alimentos con más probabilidad de contener la bacteria perjudicial son los envasados, enlatados o fermentados en casa.
  • Entre los síntomas figuran fatiga intensa, visión borrosa y boca seca.
  • La higiene es la mejor medida para evitar la afección.

Mueren 32 aves en la Balsa de Arkaute de Salburua (Vitoria) por un nuevo brote de botulismo aviar 0

Se trata de una intoxicación alimentaria que no afecta a las personas
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