Ensalada de queso azul y granada en solo 15 minutos

Ensalada de queso azul y granada
Ensalada de queso azul y granada
Ekilu
Ensalada de queso azul y granada
Ensalada de queso azul y granada Dificultadbaja Tiempo15 minutos Raciones2 Calorías476 kcal

¿Sueles cocinar con frutas y verduras de temporada? Ahora que los mercados están llenos de granadas, esta receta de ekilu te va a venir genial. Una ensalada llena de sabor y color, facilísima de hacer, en la que la granada y el queso azul son los protagonistas indiscutibles. Una combinación de ingredientes ¡fantástica!

Ensalada de queso azul y granada

Ingredientes

1 granada

100 g de lechuga

80 g de queso azul

1 puñado de nueces

50 g de picatostes

Elaboración

Desgrana la granada y corta el queso en trozos.

Lava las hojas de lechuga, córtalas y colócalas en una ensaladera.

Añade la granada y los trozos de queso que tienes reservados.

Vierte un puñado de nueces y los picatostes, y aliña la ensalada con un poquito de aceite y vinagre balsámico.

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