Verduras con curry.
La berenjena es una verdura baja en calorías que, junto al curry, será protagonista de este sabroso guiso lleno de sabor y saldrá por menos de cuatro euros la ración.
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El brócoli es una verdura rica en vitamina C que queda estupenda en esta receta de quiche, un clásico de la cocina francesa perfecto para compartir o acompañar con una ensalada de berros y canónigos.
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Son muchas las recetas de ensalada de pasta pero esta versión del clásico veraniego con paté de aceitunas y queso feta merece la pena probar.
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Crema de remolacha.
La remolacha es una verdura baja en calorías y rica en fibra que merece estar más presente en nuestra dieta.
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Las cremas de verdura son una opción económica para incluir más 'verde' en nuestra dieta, un ejemplo de ello es esta crema de brócoli, puerros y patatas por menos de tres euros la ración.
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  • Albóndigas de lentejas y bulgur, una receta vegetariana, saludable y barata
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Aficionados viendo un partido en televisión.
El plan de España el próximo domingo 14 de julio será reunirse frente a la televisión para ver cómo la Roja disputa la final del torneo contra Inglaterra y, cómo no, no faltará picoteo para compartir.
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Albóndigas veganas
Con lentejas de bote y bulgur, un cereal con bajo índice glucémico y rico en minerales, se pueden hacer unas ricas albóndigas por menos de tres euros la ración.
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Anchoas
De salsas a deliciosos aperitivos, las anchoas son exquisitas y con una lata podemos hacer varias recetas.
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Sopa fría de tomates y ají amarillo picante, de Juanlu Fernández.
Verano y gazpacho, la combinación ganadora. El rey absoluto de las sopas frías tiene tantas posibilidades como ingredientes e imaginación 'gaste' el creador. El chef Juanlu Fernández nos da algunos tips nunca vistos.

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