Yogur

Obtienen zumos y yogures enriquecidos con ácido fólico más estable y eficaz 0

  • El ácido fólico es clave en la dieta diaria y en especial en las embarazadas.
  • Suele ser deficiente en la dieta al ser muy vulnerable a la temperatura y almacenamiento.
  • Podría servir para evitar la espina bífida en fetos en desarrollo.
  • La falta de ácido fólico se suele sustituir por suplementos sintéticos que podrían estar relacionados con cáncer y tumores.
  • Con este nuevo método, podríamos añadirlo sin riesgos ni perder calidad en alimentos fáciles de ingerir y cotidianos.
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