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El salmorejo, un saludable invento: digestivo, nutritivo y bajo en calorias 7
- Es un alimento bajo en calorías: una ración normal de 250 ml contiene 175 kcal.
- El salmorejo es rico en fibra vegetal, lo que favorece la digestión, en vitamina C, licopeno y vitamina E, debido al aceite de oliva.
- Tiene ajo, que le da carácter vasodilatador, beneficioso para la circulación.
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