'Don Nicolás', un queso de vaca curado elaborado en la Finca de Uga, en Lanzarote, ha sido el ganador absoluto de la 14º edición del campeonato 'GourmetQuesos'.
Esta convocatoria, publicada desde este jueves en el Boletín Oficial de Canarias, tiene un presupuesto de 2,5 millones de euros y estará abierta hasta el próximo 30 de noviembre de 2024.
Los canarios cobran en torno a los 1.144 euros de media al mes, por debajo de la media nacional, y la provincia con la contributiva más alta es Las Palmas.
En los últimos tiempos se percibe un cambio de actitud en la población de Canarias, que se debate entre la necesidad de seguir apostando por el turismo y los perjuicios que están sufriendo a causa de este.