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Ferrán Adrià

Una cena con Ferran Adrià se subasta por 36.750 dólares en Nueva York 0

  • En una noche, Adrià ha recaudado más de 900.000 dólares para la Fundación El Bulli, un proyecto para formar a "creadores de platos".
  • La adquisición más valorada ha sido un lote de cuatro botellas Romanée Conti 2004 firmadas por el chef y su sumiller Juli Soler, subastado por 52.062 dólares.
  • El pasado 3 de abril Adrià realizó una subasta similar en Hong Kong en la que llegó a recaudar 1,8 millones de dólares para su fundación.
Ferran Adrià

El Bulli, de Ferran Adrià, ya no es el mejor restaurante del mundo 0

  • Ocupa el 2º puesto en la lista de los 50 mejores restaurantes.
  • Hay cuatro restaurantes españoles entre los diez mejores.
  • El primer puesto es para el restaurante Noma, del danés René Redzepi.
Ferran Adrià.

Ferran Adrià: "El restaurante 'El Bulli' pierde medio millón de euros al año" 0

  • Asegura que no es rentable desde hace más de 15 años.
  • Dice que no es "millonario" y vive "una vida normal".
Ferrán Adriá

'El Bulli' se convertirá en una fundación "privada" tras su cierre de dos años 0

  • Lo ha anunciado Ferrán Adriá en el Foro Gastronómico de Santiago.
  • La fundación otorgará cada año 25 becas de cocina y personal de sala.
  • Se orientará a la creación de una enciclopedia y a celebrar congresos.
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