Ferrán Adriá, anfitrión de la princesa Leonor y la infanta Sofía en su Taller El Bulli, en Girona

(I-D) La Infanta Doña Sofía, la Princesa de Asturias y de Girona Leonor y el chef Ferran Adrià, asisten al Encuentro-taller, junto a un grupo de jóvenes participantes en programas de la Fundación `elBullifoundation¿, a 4 de julio de 2023, en Roses, Girona, Catalunya (España). `elBullifoundation¿ es una fundación privada, de estructura familiar, promovida por Ferran Adrià y Juli Soler, constituida el 7 de febrero de 2013, con la voluntad de promocionar la innovación y la creatividad a través del lenguaje de la cocina. Un año más el talento joven será el protagonista de la ceremonia de entrega de los Premios Princesa de Girona, que se celebran mañana, 5 de julio en Girona...04 JULIO 2023;PRINCESA;INFANTA;BULLI..Glòria Sánchez / Europa Press..04/07/2023[[[EP]]]
La princesa y la infanta reciben las explicaciones de Adriá en su Taller.
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(I-D) La Infanta Doña Sofía, la Princesa de Asturias y de Girona Leonor y el chef Ferran Adrià, asisten al Encuentro-taller, junto a un grupo de jóvenes participantes en programas de la Fundación `elBullifoundation¿, a 4 de julio de 2023, en Roses, Girona, Catalunya (España). `elBullifoundation¿ es una fundación privada, de estructura familiar, promovida por Ferran Adrià y Juli Soler, constituida el 7 de febrero de 2013, con la voluntad de promocionar la innovación y la creatividad a través del lenguaje de la cocina. Un año más el talento joven será el protagonista de la ceremonia de entrega de los Premios Princesa de Girona, que se celebran mañana, 5 de julio en Girona...04 JULIO 2023;PRINCESA;INFANTA;BULLI..Glòria Sánchez / Europa Press..04/07/2023[[[EP]]]

La princesa de Asturias y su hermana, la infanta Sofía, han viajado a Girona con una apretada agenda que, de momento, han defendido en solitario, como ya hicieran el año pasado. Mañana asistirán a la entrega de los Premios Princesa de Girona en esta ciudad catalana, junto a los reyes. Allí se espera que Leonor dirija un discurso a los asistentes, previsiblemente también en catalán, idioma que domina.

El acto más distendido ha sido el vivido junto al chef catalán Ferrán Adriá, artífice del mítico restaurante El Bulli, que cerró en 2011 para dedicarse a su Taller de Innovación y del Proceso Creativo de El Bulli 1846 Fundation, junto a Juli Soler. El experto en gastronomía, que tiene en su poder tres estrellas Michelín, ha enseñado a las hijas de los reyes en qué consiste su proyecto, abierto desde 2013, y les ha mostrado las instalaciones, situadas en Roses.

Ya en 2014, las jóvenes visitaron de forma privada junto a sus padres la exposición de Adriá en el Espacio Fundación Telefónica, cuya entrada era gratuita. En el recorrido pudieron ver desde murales explicativos a vajillas, libros, elementos decorativos... el rico mundo de este gran cocinero que ahora conocen de primera mano.

Leonor y Sofía, en la sede de
Leonor y Sofía, en la sede de la Fundación Princesa de Girona.
Casa de S.M. el Rey

Adriá se ocupó, junto con el cocinero vasco Juan María Arzak, de la cena que se celebró para invitados extranjeros previa a la boda de los reyes, el 21 de mayo de 2004, otro lazo de unión que pone más interés, si cabe, en la visita que han cursado Leonor y Sofía.

Su primera parada en Cataluña, antes de visitar el Taller de Adriá, ha sido un encuentro en el que se ha presentado el informe de actividades 2023 de la Fundación Princesa de Girona, que preside Leonor, y en el que han podido conocer a jóvenes que participan en los programas del organismo: Generación Propósito, Generación Talento y Generación Docentes y Tour del Talento. 

Varios representantes de cada uno de estos grupos ha compartido su testimonio ante la atenta mirada de la princesa y de la infanta en la sala Osone del Hotel Camiral, en el municipio de Caldes de Malavella, situado en la comarca de La Selva (Girona).

La dedicatoria de la princesa.
La dedicatoria de la princesa.
Casa de S.M. el Rey

Al finalizar el encuentro, las hijas de los reyes han visitado la sede de la Fundación, en Gerona, donde se organizan todas las actividades que lleva a cabo este organismo por toda España. Durante el recorrido por la oficina, presidida por el lema Siempre con los jóvenes, han podido hablar con el equipo que trabaja en el organismo y conocer cómo es el trabajo diario que hacen y la forma en la que se organizan para abarcar todo el trabajo.

La princesa ha dejado, al terminar, una amable dedicatoria: "A mi hermana Sofía y a mí nos alegra mucho conocer la sede de la Fundación que presido en la ciudad de Girona y agradecemos a todo el equipo su dedicación y esfuerzo". Y añade en catalán: "Con nuestro profundo afecto". El texto va firmado por las dos hermanas.

Con el equipo de la Fundación.
Con el equipo de la Fundación.
Casa de S.M. el Rey

Las hijas de los reyes iban vestidas en alegres colores y con cuñas de esparto. La princesa Leonor lucía un vestido de la firma española Lady Pipa, modelo Florida que cuesta en rebajas 119,95 euros. Las zapatillas de las dos hermanas son de la marca Mint&Rose.

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