Alicante ha recibido un buen baño de estrellas. Dos de sus restaurantes se han consolidado como unos de los mejores de España al recibir este martes el reconocimiento con una Estrella Michelin, lo que les permite entrar en un listado donde se encuentra la élite de la gastronomía española.
La Guía Michelin 2024 ha dado a 31 restaurantes de España una Estrella Michelin. Este reconocimiento se entregó a los establecimientos elegidos este martes en la Gala de la Guía Michelin 2024 celebrada en el Centre de Convencions Internacionals de Barcelona (CCIB) que gestiona Fira de Barcelona.
Los restaurantes con Estrella Michelín de Alicante
El restaurante Orobianco, de Andrea Drago, situado en Calpe ha sido uno de los afortunados en recibir por primera vez esta distinción. También ha recibido una Estrella Michelín el local a cargo del chef Ferdinando Bernardi, Casa Bernardi, en Benissa.
Estos se unen a un listado de 12 restaurantes más que forman parte de la Guía Michelin 2024. Con una estrella están Tula (Jávea), Pexi & Brases (Denia), La Finca (Elche), El Xato (La Nuncía), Casa Alfonso (Dehesa de Campoamor), Casa Pepa (Ondara), Baeza & Rufete (Alicante ciudad) y Beat y Audreys's by Rafa Soler (ambos en Calpe).
Además, el restaurante de Quique Dacosta en Denia conserva el máximo galardón, que son tres estrellas Michelin. L'Escaleta (Cocentaina) y Bon Amb (Jávea) mantienen sus dos reconocimientos en la Guía de 2024.
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