Un sencillo bizcocho que puede tomarse tal cual o relleno de nata, de crema o de trufa. Así son los roscones de Reyes más tradicionales, un dulce típico no solamente para tomar el cinco o el seis de enero, si no ya habitual de las comidas o reuniones con familiares y amigos durante todas las fiestas navideñas.
Este año, con la inflación su precio se ha incrementado, como está ocurriendo con otros productos que se toman como postre en Navidad, como son los turrones o los mazapanes.
De hecho, hacer un roscón de Reyes estas Navidades es mucho más caro que hace un año en un contexto marcado por el incremento de los costes derivado de la guerra de Ucrania, que ha provocado que los precios de los alimentos hayan crecido en noviembre un 15,3% en tasa interanual, una décima menos que en octubre, cuando marcaron cifra récord desde enero de 1994.
No en vano, sus ingredientes han registrado en un año subidas de dos dígitos: el azúcar cuesta un 50,2% más y las harinas y otros cereales han subido un 37,6%, al tiempo que la mantequilla se ha encarecido un 37,5%, la leche, 30,9%, y los huevos, 27,1%. A esto hay que sumar el precio de la electricidad, que pese a la bajada de los últimos meses todavía están muy lejos de la normalidad.
¿Cuál es el mejor roscón?
Según el último estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que este año previsiblemente volverá a realizar un nuevo análisis, el roscón mejor valorado hasta ahora, calificado como "compra maestra", es el de nata de El Corte Inglés.
Este producto obtuvo la mejor puntuación en parte por la degustación, esto es, por su sabor, la textura de la masa o la cremosidad del relleno. En concreto, fue calificado con 63 puntos sobre 100.
"Resaltó sobre el resto el roscón de El Corte Inglés. En su bollo se aprecia un suave sabor a agua de azahar, su relleno de nata destaca por su cremosidad y su sabor lácteo. Además, por su buena calidad en las grasas empleadas obtiene el galardón de Mejor del Análisis", subrayó la OCU.
Este año, el precio del roscón de Reyes de El Corte Inglés de 850 gramos, relleno de nata sin aceite de palma, es de 15,95 euros, con la posibilidad de comprar dos con un descuento del 50% en la segunda unidad. Podemos encontrar también la versión de 450 gramos por 8,95 euros.
La elección de este producto fue consensuada con un equipo de expertos que analizó un total de 10 roscones seleccionados rellenos de nata envasados para su venta en los siguientes supermercados: Ahorramas, Alcampo, Aldi, Carrefour, Dia, El Corte Inglés, Eroski, Lidl, Mercadona e Hiper Usera.
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