Este martes, 31 de octubre, tendrá lugar la jura de la Constitución de la princesa Leonor en el Congreso de los Diputados, un acontecimiento histórico que coincide con el 18 cumpleaños de la heredera. Por este motivo, la Comunidad de Madrid se ha volcado con las celebraciones para que todos los madrileños se sientan parte de esta fiesta con la instalación de pantallas gigantes, banderas y dulces gratuitos.

Desde el Gobierno regional, en colaboración con la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de la Pastelería de Madrid (ASEMPAS), ofrecerán a los ciudadanos unos pequeños dulces con la bandera de España para todo aquel que se acerque a la Puerta del Sol a vivir el evento en directo. 

1.500 pasteles gratuitos que se repartirán en Sol

El obrador encargado de elaborar estos dulces es la Pastelería Manacor, donde se están elaborando 1.500 pasteles, según cuenta a 20minutos su dueño, Juan Antonio Martín. "La base será un bizcocho de almendras y crema diplomática de naranja. En la parte de arriba se adorna con gelatina de frambuesa y limón, que conforma la bandera nacional", detalla.

Juan Antonio cuenta que llevan desde el viernes por la mañana trabajando en estos dulces y los tendrán terminados en la tarde de este lunes, pues "mañana todo tiene que estar listo para que los disfruten los madrileños". La Comunidad de Madrid detalla que se podrán recoger de forma gratuita en la Oficina de Turismo que hay situada en la Puerta del Sol.

Cómo se prepara Madrid para la jura de la de la Constitución de la Princesa Leonor: pantallas gigantes, música, comida...

Los pasteles irán dentro de una caja conmemorativa de color rojo con el escudo de la Casa Real y una frase que reza "Juramento de Su Alteza la Princesa de Asturias ante las Cortes Generales. 31 de octubre de 2023". Tanto el diseño del pastel como el de la caja ha sido aprobado por el equipo de Protocolo de la Comunidad de Madrid junto a ASEMPAS.