El autor del mejor 'croissant' artesano de España nos cuenta los trucos para identificar uno de calidad

Ana Plaza

El pastelero catalán Toni Vera, de la pastelería Canal, ha ganado tres veces el premio al mejor 'croissant' artesanal de España.
La tarta de Kinder Bueno de Mercadona que se ha hecho viral en redes.
Galletas de semillas de lino con solo 3 ingredientes.

By Lapaca de Raúl Bernal, Mejor Bombón de España 2023

Este es el mejor bombón de España en 2023

EFE

Su regente, Raúl Bernal, ha ganado la primera edición del Premio DPAS al Mejor Bombón Artesano de España 2023.
Cómo preparar tarta de chocolate en freidora de aire, un postre siempre listo para triunfar.

Postre "Furusato", creado por Noelia Tomoshige, Pastelera Revelación 2023 de Madrid Fusión.

La dueña de una pastelería de Getafe se alza como la mejor Pastelera Revelación 2023 de España con un postre andaluz y japonés

EFE

Noelia Tomoshige es la ganadora del VI concurso del premio a Pastelera Revelación 2023 de Madrid Fusión.
El postre "Furusato" fue creado a base de sudachi, rey de los críticos japoneses, y con miel de castaño de Andalucía.

Dátiles rellenos y cubiertos de chocolate

Tamer, los bombones rellenos de frutos secos típicos de la cocina árabe que puedes hacer en casa

Ana Plaza

Estos dátiles rellenos de frutos secos y cubiertos en chocolate son un 'snack' dulce delicioso y muy fácil de hacer.
El sencillo batido de fruta de Karlos Arguiñano perfecto para ganar energía.
Receta de ensalada de pera y queso azul por menos de 3 euros.

Vista de París desde una gárgola de la catedral de Notre Dame.

Diez experiencias totalmente gratis que puedes hacer en París

Saskia González Volgers

¿Sabes que muchas experiencias y lugares icónicos que visites en la “ciudad del amor” pueden salirte totalmente gratis?
7 ciudades y pueblos de España que fueron la capital antes que Madrid.
Cinco lugares únicos de Sevilla que probablemente desconoces (y puedes visitar).

Varias onzas de una tableta de chocolate negro.

Alertan de la presencia de plomo y cadmio en las tabletas de chocolate negro de marcas conocidas

20minutos

Estos metales pesados conllevan riesgos para la salud, principalmente de niños y embarazadas.
La técnica de Arguiñano para pelar aguacates y quitarles el hueso fácilmente.
Los sándwiches al estilo coreano que está triunfando en el centro de Madrid: menú por menos de 10 €.

La curiosa historia de cómo se crearon los carbayones, el dulce más popular de Oviedo

20minutos

La pastelería Camilo de Blas fue la creadora de este dulce.
El restaurante de Barcelona en el que te sirven una mariscada 'a palazos' y por menos de 14 euros
Este es el tipo de tortilla de patata que no gusta a Karlos Arguiñano

La receta de roscón de Reyes de Eva Arguiñano, paso a paso

20minutos

La repostera nos ha regalado una receta sencilla para este dulce navideño, además de algunos trucos para conseguir la clásica forma del roscón de Reyes.
Así se elabora el roscón de Reyes en la pastelería más antigua de Madrid: "Hacemos unos 4.000 la noche de Reyes".
Los tres ingredientes que lleva el roscón de Reyes favorito de José Andrés.

Antonio Pérez, encargado de la Antigua Pastelería del Pozo.

Así se elabora el roscón de Reyes en la pastelería más antigua de Madrid: "Hacemos unos 4.000 la noche de Reyes"

Carolina G. Nombela , - Vídeo: Nicolás Gómez

Con sus puertas abiertas desde 1830, la Antigua Pastelería del Pozo es la más longeva de la capital.
Los tres ingredientes que lleva el roscón de Reyes favorito de José Andrés.
Los 5 roscones de Reyes de Mercadona: precio, tipos de relleno e ingredientes.

Estos son los dos mejores roscones de Reyes del supermercado, según la OCU

20minutos

Este año el aspecto más destacable es el empleo habitual de auténtica nata en el relleno, salvo en el caso del roscón de Mercadona.
Así se elabora el roscón de Reyes en la pastelería más antigua de Madrid: "Hacemos unos 4.000 la noche de Reyes".
Los tres ingredientes que lleva el roscón de Reyes favorito de José Andrés.

Las galletas favoritas de los niños se pueden hacer en casa.

De jengibre o de azúcar: sean cuáles sean tus galletas de Navidad preferidas pueden hacerse en la freidora de aire

Raquel Sánchez / 20deCompras

Gracias a la Cecofry Full InoxBlack 5500 de la marca española Cecotec podrás preparar tandas de galletas más fácilmente y rápidamente que en el horno.
Ya tienes regalo original, dulce y personalizado para la cena de Navidad (¡contiene mucho chocolate Kinder por solo 24 euros!).

Técula Mécula, el postre portugués encontrado en un baúl que triunfa en un pueblo de España

20minutos

Turistas y locales hacen cola en la puerta del obrador de 'Casa Fuentes', buscando conseguir su propia tarta Técula Mécula.
Tres entrantes fáciles de Arguiñano para Nochevieja que se hacen en 5 minutos.
Los 10 productos que ya no encontrarás en Lidl.

El pueblo navideño diseñado por el maestro pastelero Christian Escribà en la Casa Seat de Barcelona.

Casa Seat se convierte en un pueblo de chocolate ideado por el pastelero Christian Escribà

20minutos

En el decorado se han utilizado 80 kilos de chocolate, 100 kilos de merengue y 150 kilos de caramelos.

Shojin Ryori, la comida vegana que disfrutan los monjes budistas japoneses

Shojin Ryori, la deliciosa comida vegana de los monjes budistas japoneses que se basa en los 5 colores y los 5 sabores

EDURNE MORILLO / EFE

Receta de pastel "atrapa maridos", un postre de origen brasileño

20minutos

Hecho a base de coco y leche condensada, este pastel lleva un glaseado cremoso por encima que le da una textura espectacular.
El entrante de Arguiñano ideal para Nochebuena listo en tres minutos: "Es un bocado de dioses".
Receta de galletas de Navidad de mantequilla caseras por menos de 3 euros.

Alerta alimentaria por la presencia de fragmentos de metal en una tarta de Ikea

20minutos

El lote afectado ha sido el L2140 con fecha de caducidad del 18-11-2023 con el formato de 400 gramos.
Sanidad alerta de la presencia de proteína láctea no declarada en unas gominolas de Carrefour y Supersol.

Cómo identificar una miel buena: "Si es española quiere decir que tiene unos estándares de calidad"

Carolina G. Nombela

Desde la zona de producción hasta el tipo de flora, dos expertos apicultores nos desvelan los secretos de este edulcorante natural.
Los 9 vinos de calidad por menos de 10 € recomendados por la Guía Peñín.
Los mejores cavas de supermercado por menos de 3 euros, según la OCU.

Messi levanta junto a sus compañeros de Argentina el trofeo de la Copa del Mundo.

Los tres alimentos 100% argentinos que la selección de Messi se llevó al Mundial Qatar

20minutos

Aunque en la sede del Mundial se podían encontrar estos alimentos, los argentinos decidieron llevar sus propios productos.
El mapa con el plato de Navidad más típico en cada país del mundo.
La hamburguesería que triunfa en el centro de Madrid con 'refill' de patatas por menos de 10€.

Umisan, el nuevo croissant de moda en Madrid

Umisan, el cruasán japonés redondo y relleno que puedes probar en una pastelería madrileña

Ana Plaza

El restaurante japonés Umiko estrena Umiko Bake, una pastelería especializada en mochis y umisan, un cruasán relleno con forma cilíndrica.
Las churrerías más populares de España: esta es la ruta que debes hacer para probar los mejores churros.
El único restaurante español que está entre los 10 mejores del mundo, según La Liste 2023.

No hay turrón de chocolate bueno: un estudio de la OCU demuestra que son "decepcionantes"... y que solo uno 'se salva'

20minutos

Desde la OCU han realizado un estudio en el que han comparado 17 tabletas de turrón de chocolate.
Navidad con 'turronazo' por la inflación con subidas de precio que rondan el 10%.
Estos son los dos motivos por los que los turrones de chocolate analizados no son de calidad.

Muchas veces el azúcar aparece ‘disfrazado’ con otros términos como dextrosa, maltodextrina, glucosa o sacarosa.

Crema de verduras, yogur natural infantil… 15 productos que contienen azúcar aunque no lo parezca

Nani F. Cores

Términos como dextrosa, maltodextrina, glucosa o sacarosa son sinónimos del azúcar.
Estos son los medicamentos que estarán prohibidos a partir del 15 de diciembre.
El truco avalado por la ciencia para despertarse activo, fresco y alerta.

Se cree que la receta de este postre fue traída a Francia por Catalina de Medici. Los macarons siempre han sido populares en su tierra natal, pero 'María Antonieta' de Sofia Coppola los hizo populares en todo el mundo.

Cosas que de repente se hicieron populares gracias a que salieron en una película

Adrián Cobos

Ocho pueblos de España donde se elaboran los mejores dulces de Navidad

Silvia Roba

Si queremos conseguir una buena provisión para las fiestas, lo mejor es ir al origen y visitar estas localidades. Aquí huele a canela y a almendra.
Los 50 pueblos de España con los nombres más curiosos

Encuentra un cheque de 4,6 millones de euros a nombre de Haribo y la compañía se lo agradece con unas gominolas: "Un poco cutre"

20minutos

La empresa le envió como recompensa el paquete estándar de agradecimiento que incluida seis bolsas de golosinas.
Triunfa en las redes al crear un PowerPoint para pedirle perdón a su novia.

Por qué el bizcocho se agrieta por arriba en el horno y cómo evitarlo

Ana Plaza

Un bizcocho con grietas no tendrá peor sabor que uno sin ellas, pero puede resultar poco estético.
El restaurante barato de un chef dos estrellas Michelin con platos desde 4,90 €.
Estas son las croquetas tan populares que tienen 30 años de lista de espera.