Las empresas de la Marca de garantía 'Torrezno de Soria' han viajado a tierras alemanas gracias a la colaboración de diferentes administraciones.

En este sentido, la Diputación de Soria, mediante la convocatoria dirigida a agrupaciones empresariales para la realización de actividades que mejoren su competitividad, subvenciona a la Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria con 15.000 euros.

La partida económica se destina a diferentes actuaciones como el estudio y repercusión del consumo del torrezno, con 1.575 euros; actuaciones promocionales, con 5.784 euros; gastos derivados de diferentes acciones comerciales, con 750 euros; y los gastos de participación derivados de la feria Anuga, con 6.890 euros.

Las empresas sorianas que se promocionan en este encuentro como Marca de Garantía 'Torrezno de Soria' son La Hoguera, Cárnicas Hermanos Giaquinta, Cárnicas Sierra de Toranzo, Embutidos Moreno Sáez, Cárnicas Llorente, La Despensa, Embutidos Caba, Industrias Cárnicas Villar y Tierras Del Burgo.

Esta feria internacional, que este año celebra su 36 edición, es una de las grandes citas para las empresas de la provincia del sector agroalimentario y de bebidas, para poner en valor la realidad de un sector que ha sabido resistir durante la pandemia.

En total, la feria reúne más de 7.900 expositores de más de 100 países y se prevé congregar alrededor de 170.000 visitantes profesionales de 201 países.