Durante esta semana, las reses que han sido trasladadas a este matadero han escuchado los Conciertos de Brademburgo, del compositor alemán Johann Sebastián Bach.
Según han evaluado representantes del centro, la música clásica reporta "un efecto de bienestar" en los animales, que durante esta semana han demostrado "un comportamiento más tranquilo" antes de que los matarifes los aturdieran para darles muerte.
En los próximos días, representantes de la sociedad pública que gestiona el matadero, Erralde, harán sonar en este matadero obras musicales de diferentes autores clásicos para analizar si las vacas reaccionan con una respuesta distinta ante cada composición.
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