Las autoridades italianas piden calma ante la alarma de la mozzarella intoxicada

Crisis de la mozzarella en Italia
Un trabajador prepara varios quesos de mozzarela en una fábrica de Italia. (Salvatore Laporta/AP Photo)
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  • Saltó la alarma de brucelosis entre los búfalos a principios de 2008.
  • La situación ha provocado que Corea del Sur o Japón suspendan las importaciones de dicho queso.

A principios del año 2008 saltó la alarma en Italia cuando se informó de que había surgido una epidemia de brucelosis entre los búfalos de la región italiana de Campania (Italia).

El Gobierno de Italia planteó sacrificar a cerca de 60.000 animales que se vieron afectados
Por este motivo, se produjo un descenso generalizado en el país del consumo de mozarrella. Ante esta noticia, el Gobierno de Italia planteó sacrificar a cerca de 60.000 animales que se vieron afectados por la enfermedad, lo que supone un 30% de los búfalos del país.

Días más tarde se informó de que la Camorra italiana estaba detrás de este delito. Sin embargo, a pesar de la intención del Gobierno italiano de limpiar la imagen del producto al concretar los animales que estaba enfermos, varios países como Corea del Sur y Japón han decidido suspender las importaciones de mozzarella.

"Se trata de casos limitados"

Por eso, las autoridades italianas hicieron este miércoles un llamamiento a la calma ante la alarma desatada por la existencia de queso mozzarella con altos niveles de dioxina. De hecho, calificaron el temor de injustificado al tratarse de casos muy limitados.

De momento, la fiscalía de Nápoles sigue investigando el suceso y aunque está por determinar la causa de la contaminación de la leche, no se descarta un vínculo con la acumulación de basuras en la región de Campania, que desde hace años representa un grave problema para la zona.

14 Comentarios
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1 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser vandermaan
1
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Dice ser vandermaan, 26.03.2008 - 17.53h

Pobre Italia.....cada dia da un pasito mas para atrás......

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Dice ser que guarrada >,<
2
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Dice ser que guarrada >,<, 26.03.2008 - 17.56h

¿Por qué alarmarse? Además, en la fotografía vemos claramente las buenas condiciones en que se mantiene a la mozzarella, y los contínuos mimos que le ofrece un trabajador. Para mimar el queso hay que hacerlo "sin guantes", piel con piel.... Dí que sí!!!!

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Nepomuceno
3
Avatar de Nepomuceno
Nepomuceno, 26.03.2008 - 18.24h

    Joer y en principio tengo pensado ir a Nápoles en verano... ??


    No se, nose....

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    Dice ser y así con todo
    4
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    Dice ser y así con todo, 26.03.2008 - 18.33h

    Esto es como lo de las vacas locas...una temporada dando por saco con la noticia, luego no sale en los medios de comunicación y todo el mundo a comprar otra vez el producto..¿o es que acaso ya se ha extinguido la enfermedad de las vacas locas? Pues no y con esto pasará lo mismo...

    Yo comí carne de vaca cuando a todo el mundo le daba miedo y comeré mozzarela ahora...Aún creo en las autoridades sanitarias...ejem, lease con ironía, por favor!.

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    Dice ser en fin pilarin
    5
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    Dice ser en fin pilarin, 26.03.2008 - 18.46h

    y así con todo :


    tambien te atreves con los mocos ?????
    dicen que no matan

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    Y.
    6
    Avatar de Y.
    Y., 26.03.2008 - 18.56h

      Y de la mozzarella ke vende Mercadona ke dicen?? pq yo la como......

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      Dice ser tony
      7
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      Dice ser tony, 26.03.2008 - 19.04h

      el queso entre mas amarillo mas bacterias tiene y mas sabroso

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      Dice ser quimico
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      Dice ser quimico, 26.03.2008 - 19.18h

      en la mocharela hay que ponerle dioxina porque no se estropea, como van a comer la mocharela en japon tardando quince dias, està podrida sin dioxina que ademàs es diuretica

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      I'm Deaf Death
      9
      Avatar de I'm Deaf Death
      I'm Deaf Death, 26.03.2008 - 19.55h

        que guarrada >,< - #2
        ¡No sé de qué te quejas! Podría ser peor. Haciéndolo sin guantes se cercioran de que:
        1. Pueden caer en el agüilla los pelillos de los brazos.
        2. Al estar las manos en ese agua (supongo que será suero), se lavan mejor las uñas.
        3. Con un líquido tan blanco, las pelotillas de los mocos o los restos de cerumen de la uñaca larga del meñique no se notarán.
        4. Tampoco lleva mascarilla (ni másbaratilla), así se aseguran de que los que comen el queso lo hacen con todas las propiedades básicas. A saber:
        a) Cualquier tipo de bacteria que pudiera tener este hombre.
        b) Babillas y mocos.
        c) Palueguitos varios...
        5. Eso sí, el muy defenestrado se ha puesto una gorra del revés para salir guapo en la foto.
        XD
        PD.: ¿Quién quiere cenar? Invito a pizza y ensalada mediterránea :-PPPP

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        Dice ser XD
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        Dice ser XD, 26.03.2008 - 19.55h

        ¿Ya se ha lavado las manos el de la foto?

        El que tenía brucelosis era Bruce Banner que se ponía muy verde y se convertía en La Masa XD

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