Natural de Madrid, Beatriz Cortázar Vidaur nació el 9 de julio de 1963. La actual colaboradora de televisión no siempre tuvo clara su vocación, por lo que comenzó a estudiar el grado en Farmacia. Sin embargo, terminó abandonándolo para licenciarse en Periodismo en la Universidad Complutense de Madrid.

Su primer contacto con los medios de comunicación fue con ABC, cuando el diario estaba dirigido por María Luisa Anson. Aunque la periodista es más conocida por su trayectoria como colaboradora de televisión, también ha participado en programas de radio como La tarde con Cristina, de COPE, conducido por Cristina López Schlichting, y en Las mañanas de Federico, de esRadio, junto a Federico Jiménez Losantos.

En cuanto a su paso por televisión, la experiencia de Cortázar es verdaderamente amplia. Así, la colaboradora ha participado en programas de TVE como Pasa la vida (1993-1996), Amigas y conocidas (2015-2017), Lazos de sangre (2018). Cortázar también ha colaborado en programas de Telemadrid como Con T de tarde (2002-2004) y Huellas de elefante (2019-2020); y en Canal Sur con Bravo por la tarde (2000).

En Mediaset, la periodista ha aparecido en programas de Telecinco como Día a día (1996-2004), Salsa rosa (2004), Hormigas Blancas (2007), La noria (2009-2011), Materia reservada (2011-2013), Abre los ojos y mira (2013-2014), Viva la vida (2017-2019), Sábado Deluxe (2019), Ya son las ocho (2021-2022) y Ya es verano (2022). Asimismo, ha colaborado en Un tiempo nuevo (2015), de Cuatro.

Además, Beatriz Cortázar también ha colaborado en A la carta (2004), Cada día (2004-2005), Lo que inTeresa (2006), ¿Dónde estás, corazón? (2004-2006), todos emitido a través de Antena 3. De la misma manera, la periodista apareció en el videoclip de Amaia Montero, Mirando al mar, en el año 2004 y, actualmente colabora en el Club Social de El programa de Ana Rosa, donde se incorporó al conocido sofá en 2007, y ¡Fiesta!, donde participa desde el año 2022, ambos en Telecinco.

Además, Beatriz Cortázar también decidió, en el año 2005, probar suerte en el mundo editorial. Así, publicó Un año de amor, que versaba sobre la relación entre Felipe de Borbón y Letizia Ortiz, actuales reyes de España.